1 ? 生態(tài)養(yǎng)殖雞

　　生態(tài)放養(yǎng)雞是相對“籠養(yǎng)雞”、“舍養(yǎng)雞”、“速生雞”、“激素雞”、“色素雞”等的一種稱謂。

　　它是養(yǎng)殖人從農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的角度，根據(jù)生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟學(xué)的原理，將傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合，利用林地、草場、果園、農(nóng)田、荒山、竹園和河灘等資源長期放養(yǎng)的無公害優(yōu)質(zhì)雞。實行自由放養(yǎng)，讓雞群覓食昆蟲、嫩草、樹葉、籽實和腐殖質(zhì)等自然飼料為主，人工科學(xué)補料為輔，嚴格限制化學(xué)藥品和飼料添加劑的使用，禁用任何激素和人工合成促生長劑，通過良好的飼養(yǎng)環(huán)境、科學(xué)飼養(yǎng)管理和衛(wèi)生保健措施，最大限度地滿足雞群的營養(yǎng)、生理和心理需要，提高雞群本身的免疫力，標準化生產(chǎn)，使肉、蛋產(chǎn)品達到無公害食品乃至綠色食品的標準。抓住原始、生態(tài)、無污染環(huán)節(jié)，滿足現(xiàn)代飲食業(yè)追求純天然的要求。
營養(yǎng)是改善其品質(zhì)的關(guān)鍵。雞群長期自由覓食 昆蟲、嫩草、樹葉、籽實和腐殖質(zhì)等自然飼料，人工補料主要使用 玉米、稻谷、小麥等五谷雜糧和 南瓜、蘿卜、紅薯和蔬菜、飼草等青綠飼料，飲水全部使用天然山泉水，放養(yǎng)期間不飼喂含魚粉等動物蛋白的高能量高蛋白全價配方飼料

　　長齡自由放養(yǎng)，雞群密度小，活動量大，能量消耗多，脂肪沉積少，同時由于放養(yǎng)而攝取的無機鹽也充足，其骨質(zhì)和肉質(zhì)都較硬實。經(jīng)專家研究發(fā)現(xiàn)，通過長期自由放養(yǎng)的雞，其肌肉中肌纖維直徑最小、密度最大，而肌纖維越細，肉質(zhì)越嫩，肌纖維越密，風味越好；研究同時還發(fā)現(xiàn)，其肌肉中氨基酸和肌苷酸含量明顯大于籠養(yǎng)雞的含量。 氨基酸和肌苷酸含量的多少是衡量肉質(zhì)優(yōu)劣的一項重要指標，它們直接影響到雞肉加熱后產(chǎn)生肉味的強弱.
林地、草場、果園、農(nóng)田、荒山、竹園和河灘、藏馬山生態(tài)養(yǎng)殖園等。

2 ? 生態(tài)養(yǎng)雞的防疫機制建立

? ? 在做好禽流感、新城疫、雞傳染性支氣管炎、雞傳染性喉氣管炎、雞馬立克氏病、雞法氏囊等幾種高危害性疾病的程序免疫基礎(chǔ)上，養(yǎng)殖者應(yīng)當探討如何建立生態(tài)環(huán)保型長效防疫機制。根據(jù)現(xiàn)在的養(yǎng)殖模式及國家政策法規(guī)可以看出，今后的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的總體目標是應(yīng)該向資源節(jié)約型社會和環(huán)境友好型社會的建設(shè)方面推進，促進人與自然和諧共生，以建設(shè)社會主義生態(tài)文明為核心，生態(tài)環(huán)境保護為重點。因此，雞生態(tài)養(yǎng)殖防疫機制必須建立完善。金寶貝干撒式養(yǎng)雞發(fā)酵床，經(jīng)過10年的客戶實踐認證，從建舍到飼喂，能夠形成完整的生態(tài)養(yǎng)殖體系。

2.1 ? 科學(xué)選址及規(guī)劃布局

? ? 應(yīng)選擇地勢相對高燥、向陽、水電便利的地點建場，距離居民區(qū)、集鎮(zhèn)、機關(guān)單位、其他養(yǎng)殖場應(yīng)當保持1000米以上，并且規(guī)模養(yǎng)雞場的位置應(yīng)處于上風向，有利于避免疫病流行期風向所攜帶的致病原進入本雞場；在雞場大門入口、場內(nèi)重點區(qū)域、雞舍門口、雞舍內(nèi)部，包括管理人員的衣物、用具等皆要實行嚴格的制度化消毒；舍內(nèi)使用金寶貝發(fā)酵床，墊料應(yīng)不少于40公分，冬季可適當加至50公分，保持一周至少翻倒1-2次，將雞糞便進行掩埋，這樣既有利于發(fā)酵床的順利進行，還能減少人工清糞和水沖糞便的成本；養(yǎng)殖場視養(yǎng)殖規(guī)模大小建設(shè)相應(yīng)的雞舍，針對不同雞群定時補飼精料及夜間歇息，同時有利于針對不同雞群進行冬夏日的溫度變化采取不同應(yīng)對措施，避免造成應(yīng)激性綜合癥，也有利于開展疫苗接種及針對性藥物預(yù)防免疫措施。雞場必須建設(shè)必要的飼料儲存室、獸醫(yī)衛(wèi)生室、消毒室，為獸醫(yī)防疫一體化提供必要的便利。

2.2 ? 環(huán)保型消毒措施

? ? 對于雞舍內(nèi)消毒，包括帶雞消毒，如果選用一些有強烈刺激性的消毒劑，往往會誘發(fā)雞群的呼吸性疾病，所以應(yīng)慎重選擇科學(xué)的消毒方法。例如：初春、秋冬氣溫較低的時節(jié)，可用大蒜秸稈、蒼術(shù)、青蒿、艾葉幾種任選2-3種點燃，煙熏雞舍20-30分鐘，關(guān)閉門窗，帶雞煙熏，可以有效防止雞感冒癥、肺炎等呼吸道疾病，堅持3-5次可起到良好的效果，相當于帶雞消毒；另外還有食醋熏蒸、高錳酸鉀液熏蒸雞舍，也是相當環(huán)保、高效的滅源方法，值得廣大養(yǎng)殖戶深入探討并推廣、應(yīng)用。

3 ? 如何配置生態(tài)飼料

? ? 為了達到“營養(yǎng)、保健、防病與增重”的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，養(yǎng)殖戶可使用金寶貝飼料發(fā)酵劑嘗試自己配制環(huán)保型飼料，經(jīng)過金寶貝飼料發(fā)酵劑發(fā)酵出來的飼料，能夠降低粗纖維含量，改善蛋白質(zhì)品質(zhì)，提高飼料營養(yǎng)和消化利用率，改善雞機體的免疫機制，增強抗病力，配合精飼料一起飼喂，增重效果較明顯。

4 ? 生態(tài)養(yǎng)殖雞小結(jié)

? ? 雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，為保證其發(fā)揮最佳綜合生產(chǎn)性能，以及創(chuàng)建優(yōu)勢品牌，打造“高品質(zhì)、好口碑”的地方優(yōu)勢產(chǎn)品，突破區(qū)域限制，走向國際市場，除了養(yǎng)殖環(huán)境要達到一定的生態(tài)標準，在生態(tài)用藥的技術(shù)上繼續(xù)深入調(diào)研，爭取自主研發(fā)更多的生態(tài)藥劑、生態(tài)飼料，達到“防病、安全、增重、增收、環(huán)保”幾大方面的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，才能將雞養(yǎng)殖這一普通的產(chǎn)業(yè)做大做強，切實的實現(xiàn)助農(nóng)增收。