利用稻田水面養(yǎng)魚，既可獲得魚產(chǎn)品，又可利用魚吃掉稻田中的害蟲和雜草，排泄糞肥，翻動泥土促進肥料分解，為水稻生長創(chuàng)造良好條件 ， 一般可使水稻增產(chǎn)一成左右 。１９９０年中國稻田養(yǎng)魚面積達６７多萬公頃，平均畝產(chǎn)魚５０千克左右。

什么是稻田魚

稻田魚，顧名思義就是養(yǎng)殖在稻田里的魚。稻田魚在進入稻田前同水稻也是不無關系，幼苗時期的稻田魚就生長在同稻田１米左右距離的一條條深水內(nèi)，當它們個頭達到一定大小，便被放養(yǎng)到稻田自由生長。

稻田魚的排泄物會增加稻田養(yǎng)分，從而使水稻生長更加旺盛，那么水稻的豐收無疑就讓稻田魚變成了寶貝。

除了魚，稻田里也可以養(yǎng)殖蟹類。稻田里養(yǎng)殖的這種蟹叫做中華絨毛蟹，它們具有黃腳、毛長、背青、腹白等特點，也是一直被市場認可的經(jīng)濟蟹類，又稱“大閘蟹”。

魚蟹稻共生是一種符合生態(tài)種養(yǎng)關系的種養(yǎng)模式，首先稻田可以提供適合魚蟹生長的先天有機食物的水體環(huán)境，同時魚蟹在稻田生長過程中還為稻田補充有機養(yǎng)料，三者之間互為補充，又相互影響，形成了有機循環(huán)的小區(qū)域空間。

養(yǎng)殖稻田魚，每畝稻田可以增收１０００元以上，在不增加占用稻田種植空間的同時養(yǎng)殖稻田蟹，每畝也能增收１０００多元。稻田魚和稻田蟹加起來可以給每畝稻田增加近３０００元的收入。

稻田養(yǎng)魚歷史

我國稻田養(yǎng)魚歷史悠久，遠在１７００多年前的三國時代，我國勤勞智慧的農(nóng)民就巧妙地利用稻田養(yǎng)魚、稻魚結合，相互促進，增加收益。

我國稻田養(yǎng)魚起源于東南和西南各省山丘水稻區(qū)域。新中國建立后，在政府的大力倡導下，稻田養(yǎng)魚逐漸從山區(qū)向平原，從南方向北方拓展，到１９８９年，全國稻田養(yǎng)魚總面積已發(fā)展到１３３０萬畝，總產(chǎn)量１２.５萬噸，每畝平均產(chǎn)魚１２千克。各地廣泛開展了稻田養(yǎng)魚的研究與大面積豐產(chǎn)試驗，深人探索了稻田養(yǎng)魚增產(chǎn)的機理，改進了養(yǎng)殖制度，擴大了養(yǎng)殖對象，從而使以稻為主、養(yǎng)魚為輔、稻魚結合的耕作制度得以進一步提高和完善，使"稻田養(yǎng)魚魚養(yǎng)稻，稻谷增產(chǎn)魚豐收"的內(nèi)容不斷地充實和豐富，展示了稻田養(yǎng)魚的巨大潛力和廣闊前景。

為什么南方會在稻田里養(yǎng)魚？

稻田養(yǎng)魚當然是以稻谷為主，以草食性魚類為輔，雙方互動，互利共贏。

首先，稻田環(huán)境對魚類生長有很大貢獻。稻田雜草多，病蟲害多。這些生物只是魚類的最佳飼料。第二，因為稻田需要隨時灌溉，所以可以保持水流，讓魚兒喝更干凈的水。同時，在稻田里游動的魚也能翻翻稻田的土壤。魚產(chǎn)糞便時，可直接用作稻田肥料，增加稻田土壤養(yǎng)分，進而提高稻田產(chǎn)量。這是一個雙贏的解決方案，我們可以增加水稻產(chǎn)量，也得到豐富的魚。

事實上，稻田養(yǎng)魚的好處不僅僅是產(chǎn)量的增加。首先，在水田里養(yǎng)魚可以減少農(nóng)民叔叔對土地的需求，增加土地的再利用，給我們的生活環(huán)境帶來好處。第二，稻田養(yǎng)魚可以增加魚類數(shù)量，從而使魚產(chǎn)品的價格變化不大，避免了一些供需問題。同時，還可以解決一些地區(qū)的魚類問題。第三，稻田養(yǎng)魚也明顯提高了農(nóng)民的錢包。稻田養(yǎng)魚可以減少化肥或魚飼料的使用，而且可以減少農(nóng)藥的購買，而且保證稻米和魚中沒有太多的農(nóng)藥殘留，使我們能吃得舒服。第四，稻田養(yǎng)魚可以保持大量的水分，這將有助于預防諸如防洪、抗旱等自然災害。第五，稻田養(yǎng)魚大大減少了害蟲數(shù)量。稻田里的蚊子和其他小昆蟲直接被魚吃掉，所以一些特殊疾病不會傳染。

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