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熱門(mén)土地

竹鼠養(yǎng)殖戶(hù)

竹鼠喜在安靜、清潔、干燥、光線(xiàn)適當(dāng)、空氣新鮮的環(huán)境,以夜間活動(dòng)較頻繁。其活動(dòng)規(guī)律可分活動(dòng)周期和休息周期。其性喜暖,生活溫度為-8--35℃,最適溫度為8-28℃。喜躲于光線(xiàn)很弱的角落,若置于太陽(yáng)下直曬時(shí),就奔跑不息,顯得不安。當(dāng)人向它吹氣時(shí),立即露出鋒利粗大的門(mén)齒,同時(shí)發(fā)出“呼呼--”的鳴聲示威。

    1 ? 竹鼠養(yǎng)殖戶(hù)

    竹鼠喜在安靜、清潔、干燥、光線(xiàn)適當(dāng)、空氣新鮮的環(huán)境,以夜間活動(dòng)較頻繁。其活動(dòng)規(guī)律可分活動(dòng)周期和休息周期。其性喜暖,生活溫度為-8--35℃,最適溫度為8-28℃。喜躲于光線(xiàn)很弱的角落,若置于太陽(yáng)下直曬時(shí),就奔跑不息,顯得不安。當(dāng)人向它吹氣時(shí),立即露出鋒利粗大的門(mén)齒,同時(shí)發(fā)出“呼呼--”的鳴聲示威。

    2 ? 竹鼠養(yǎng)殖技術(shù)

    在人工飼養(yǎng)條件下,4-5個(gè)月齡,體重lkg以上開(kāi)始性成熟,6個(gè)月齡后進(jìn)行繁殖,一般年繁殖10只以上。幼鼠飼養(yǎng)3個(gè)月體重達(dá)0.5kg ,5個(gè)月可達(dá)1kg以上,最大的2-3kg。

    怎樣養(yǎng)好竹鼠,應(yīng)該從仔鼠開(kāi)始,仔鼠剛產(chǎn)下時(shí)異常幼嫩,待其開(kāi)眼后用無(wú)針頭注射器吸取人工乳對(duì)其人工哺乳。調(diào)教兩三次后,往食盤(pán)內(nèi)添加糊狀飼料及鮮嫩易消化的竹枝、草莖等訓(xùn)練其自由采食。40日齡左右,待小竹鼠可采食一定的粗飼料時(shí)便可斷奶。竹鼠養(yǎng)殖主要是飼料的問(wèn)題,種草養(yǎng)殖竹鼠成為發(fā)展的重點(diǎn),家庭養(yǎng)殖竹鼠吃的食物還是比較多的,特別是對(duì)于野生的來(lái)說(shuō),它屬于植食性動(dòng)物,并且具有很強(qiáng)的粗纖維消化能力,這也是為什么竹鼠具有較多的粗蛋白,并且具有很好的口感,別是一番滋味。喂養(yǎng)竹鼠常用到的粗飼料有哪些呢?

    常見(jiàn)的粗飼料一般有hn-mc甜象草、hn-mc皇竹草、hn-mc高丹草等,另外像鴨腳木、芒果枝、榕樹(shù)枝、茅草根、竹桿、竹根、西瓜皮、玉米稈、玉米苞、玉米芯、甘蔗頭、甘蔗莖、甘蔗尾、胡蘿卜、水楊柳等等這些都是竹鼠比較喜歡吃的食物,并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。而一些硬度比較高的食物,比如說(shuō)竹子,它除了提供能量外,還可以供磨牙之用,而茅草根、鴨腳木還具有一定的藥理作用,這些對(duì)竹鼠的成長(zhǎng)、繁育都是必不可少的,田野竹鼠養(yǎng)殖場(chǎng)建議喂養(yǎng)竹鼠的粗飼料上盡可能的多樣化,以保證營(yíng)養(yǎng)的均衡。不同的地方所盛產(chǎn)的食物不一樣,比如竹鼠養(yǎng)殖大省廣西是甘蔗之鄉(xiāng),也擁有很多的竹子,為竹鼠提供了充足的食物。而貴州主要是以竹子、茅草等為竹鼠的粗食物,同樣可以喂養(yǎng)出健康、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的竹鼠。很多人會(huì)擔(dān)心竹鼠的飼料不夠,竹鼠的食性是喜吃竹桿,一個(gè)存欄200只左右的竹鼠場(chǎng)一天要投喂約15條直徑3公分長(zhǎng)度4米多的新鮮竹桿。竹鼠如果挑食,首先多更換幾種粗料,如果還是不吃,精料可以少喂一點(diǎn),1天2天在慢慢適應(yīng)投喂粗料,竹鼠在餓的情況之下會(huì)選擇吃粗料。很多養(yǎng)殖戶(hù),在竹鼠不吃粗料后,還始終投喂,應(yīng)該給竹鼠一個(gè)適應(yīng)期。

    圈舍
    空房、地窖、防空洞均可養(yǎng)殖,或用磚砌成1.2X1.0x0.8m圈舍,用磚隔成兩舍,間壁墻上留口,一間做內(nèi)室,另一間做飼養(yǎng)場(chǎng)地。群養(yǎng)5對(duì)/平方米,也可籠養(yǎng)。

    幼鼠
    指離乳后3個(gè)月齡內(nèi)的竹鼠。需投喂新鮮、易消化、富含營(yíng)養(yǎng)成分的飼料。如胡蘿卜、甘薯、竹筍。瓜皮等多汁飼料,以及玉米、麥麩、干饅頭等精料。同時(shí)在日糧中添加魚(yú)粉、骨粉、食鹽、維生素、生長(zhǎng)素,以提高飼料消化率,并促進(jìn)幼鼠的生長(zhǎng)發(fā)育。食物種類(lèi)必須保持相對(duì)穩(wěn)定,若有變更,應(yīng)有過(guò)渡期。幼鼠日采食14-17g,每天投喂2次,上午少喂,下午多喂。根據(jù)幼鼠的體重、體質(zhì)強(qiáng)弱分池飼養(yǎng),每籠4-5只。體弱的應(yīng)單獨(dú)飼養(yǎng),促進(jìn)幼鼠體質(zhì)恢復(fù)。

    成年鼠
    成年鼠抗病力強(qiáng),生長(zhǎng)發(fā)育快,體重1.2-1.5kg 。應(yīng)定時(shí)定量投喂,早晚各1次,每只日投喂秸稈150-200g ,精料 15-20g?;A(chǔ)日糧常年無(wú)需變更,若變更應(yīng)有一個(gè)過(guò)渡期。成年鼠牙齒長(zhǎng)得快,需要在籠內(nèi)放置一根竹桿或硬木條供其磨牙。 每天檢查竹鼠的糞便是否表面光滑,呈顆粒狀,好像是藥用膠囊。注意其毛色是否光亮,活動(dòng)是否活潑,如果有意外應(yīng)及時(shí)處理。

    種公鼠種公鼠要求發(fā)育良好,體重1.3kg 以上。背平直,健壯,睪丸顯著,性欲旺盛,耐粗飼,不打斗。交配動(dòng)作快,精液品質(zhì)優(yōu)良。
    種公鼠精液數(shù)量和質(zhì)量與營(yíng)養(yǎng)有關(guān),但又不能喂的過(guò)肥。青粗飼料為竹葉、竹稈、竹筍、玉米稈、蘆葦稈、甘蔗、胡蘿卜等。配合日糧為:玉米粉55%、麩皮20%、花生麩15%、骨粉3%、魚(yú)粉7%。
    種鼠配種每日1-2次。春秋兩季氣溫適宜,公鼠性欲旺盛,精液品質(zhì)好。每次發(fā)情1-3天,晚上配種。公、母配種比例為1:2-3,以1:l較好。
    種母鼠種母鼠要求產(chǎn)仔率高,母性強(qiáng),采食力強(qiáng),體重1.2kg 以上。因幼鼠生長(zhǎng)發(fā)育,成年母鼠還需養(yǎng)育幼仔,故幼鼠和成年母鼠日糧配方如下;①玉米55%、麩皮20%、花生麩15%、骨粉3%、魚(yú)粉7%。另按總量加0.5%的食鹽和生長(zhǎng)素。②竹粉20%、面粉35%、玉米粉10%、豆餅粉13%、麥麩17%、魚(yú)粉2%、骨粉2%、食鹽0.2%、食糖0.8%。另外,在每公斤飼料補(bǔ)葉酸1mg、煙酸20mg、氧化鋅75mg、D-L蛋氨酸 400mg、碘化鉀0.5mg、硫酸錳60mg、VA1500IU、VD31500IU、VB12 20mg、VB2 6mg、VE30mg。將上述飼料混合,加水揉成饅頭狀或顆粒狀,然后曬干或烘干,飼喂竹鼠。
    母鼠懷孕期為60天,此期投喂飼料需干凈、新鮮、多元化并保持相對(duì)穩(wěn)定。母鼠懷孕后應(yīng)單獨(dú)飼養(yǎng),經(jīng)常保持舍內(nèi)清潔,有干燥細(xì)軟的墊草。分娩時(shí)間2-4小時(shí),最快也要1-2小時(shí)分娩完畢。臨產(chǎn)前6-7天,母鼠乳頭露出,活動(dòng)減少,行動(dòng)遲緩。臨產(chǎn)前,不時(shí)發(fā)出“咕--咕--”聲,分娩時(shí),仔鼠連同胎衣和胎盤(pán)一并產(chǎn)出。母鼠邊產(chǎn)邊把胎衣和胎盤(pán)吃掉,吃到最后咬斷臍帶,并敵凈仔鼠身上的羊水。此時(shí)可聽(tīng)到仔鼠“嘰--嘰--”的叫聲。母鼠產(chǎn)仔12小時(shí)后,開(kāi)始給仔鼠哺乳。

    3 ? 竹鼠養(yǎng)殖可行性報(bào)告

    3.1 ? 前言

    農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦主持召開(kāi)常務(wù)會(huì)議,審議并原則通過(guò)了《全國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《規(guī)劃》)。會(huì)議指出,“十一五”以來(lái),黨中央、國(guó)務(wù)院堅(jiān)持把“三農(nóng)”工作作為全部工作的重中之重,不斷完善強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策,加大“三農(nóng)”投入力度,在各地區(qū)各部門(mén)和億萬(wàn)農(nóng)民群眾的共同努力下,農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)克服嚴(yán)重自然災(zāi)害影響和國(guó)際金融危機(jī)沖擊,實(shí)現(xiàn)了持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,圓滿(mǎn)完成了“十一五”規(guī)劃確定的主要目標(biāo)和任務(wù),為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全局提供了重要支持。

    會(huì)議強(qiáng)調(diào),“十二五”是大有可為的重要戰(zhàn)略機(jī)遇期,十七屆五中全會(huì)對(duì)“十二五”農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展作出了全面部署,十一屆全國(guó)人大四次會(huì)議通過(guò)的《國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃綱要》對(duì)“十二五”農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展提出了新的要求,各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)要緊緊圍繞在工業(yè)化、城鎮(zhèn)化深入發(fā)展中同步推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重大任務(wù),扎實(shí)工作,開(kāi)拓創(chuàng)新,努力開(kāi)創(chuàng)“十二五”加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)新局面。

    《規(guī)劃》編制工作從2010年5月開(kāi)始啟動(dòng),今年全國(guó)“兩會(huì)”結(jié)束后進(jìn)一步加快了編制進(jìn)程?!兑?guī)劃》指出,推進(jìn)“十二五”農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,要深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,堅(jiān)持統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展方略,以推進(jìn)農(nóng)業(yè)科學(xué)發(fā)展為主題,以轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式為主線(xiàn),以確保國(guó)家糧食安全和農(nóng)民持續(xù)較快增收為目標(biāo),著力強(qiáng)化政策、科技、裝備、人才和體制支撐,著力夯實(shí)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展基礎(chǔ),顯著提高農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平、新農(nóng)村建設(shè)水平和農(nóng)民生活水平,為經(jīng)濟(jì)社會(huì)平穩(wěn)較快發(fā)展和全面建設(shè)小康社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

    《規(guī)劃》提出了“十二五”時(shí)期農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的總體目標(biāo)和主要任務(wù)??傮w目標(biāo)是,糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提高;現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)取得階段性明顯進(jìn)展,有條件的地區(qū)率先基本實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化;農(nóng)民收入大幅提高,農(nóng)民生活更加殷實(shí),新農(nóng)村建設(shè)取得明顯成效,城鄉(xiāng)發(fā)展更加協(xié)調(diào)。主要任務(wù)包括七個(gè)方面:鞏固提高糧食綜合生產(chǎn)能力、大幅提升農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)和物質(zhì)裝備水平、調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、努力促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)較快增收、大力發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村公共服務(wù)、完善創(chuàng)新農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展體制機(jī)制和加強(qiáng)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)?!兑?guī)劃》提出在區(qū)域上進(jìn)一步細(xì)化東北平原、黃淮海平原、長(zhǎng)江流域等主產(chǎn)區(qū)“七區(qū)二十三帶”,加快構(gòu)建農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略新格局。同時(shí),對(duì)種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、農(nóng)墾經(jīng)濟(jì)等5大產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了布局安排。按照鞏固基礎(chǔ)、提升能力、保障發(fā)展的建設(shè)思路,提出了高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田、“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)能力等六個(gè)方面建設(shè)重點(diǎn)。《規(guī)劃》還從強(qiáng)化多元投入、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼補(bǔ)助力度、完善農(nóng)業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)機(jī)制等8個(gè)方面提出了重點(diǎn)措施。

    會(huì)議要求,《規(guī)劃》修改后盡快印發(fā)實(shí)施;同時(shí)要加快其他專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃的編制進(jìn)程,使總體規(guī)劃與專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃有機(jī)銜接,互相支撐。做好《規(guī)劃》任務(wù)分解落實(shí)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確?!兑?guī)劃》落實(shí)。

    3.2 ? 竹鼠養(yǎng)殖項(xiàng)目的背景

    仁化縣位于廣東省北部,是粵、湘、贛三省交接地,北鄰湖南省汝城縣,東接江西省崇義、大余縣,南距韶關(guān)市區(qū)50公里。仁化縣歷史悠久。秦末漢初,南越王趙佗就在仁化北端隘口筑有“古秦城”;至南齊年間(公元479年至502年),始建仁化縣,距今約1500年。全縣轄丹霞、仁化、董塘、石塘、扶溪、聞韶、長(zhǎng)江、城口、紅山、周田、黃坑、大橋等12個(gè)鎮(zhèn),136個(gè)村(居)民委員會(huì),總?cè)丝?2.72萬(wàn),總面積2204平方公里,縣政府駐仁化鎮(zhèn)。?

    仁化縣地處南嶺山脈南麓,以山地丘陵為主,其中山地約占70%,丘陵約占20%,-原占10%。屬中亞熱帶季風(fēng)氣候,冬春冷,夏秋熱,年平均氣溫19.6℃;年平均降雨量1619.6毫米;無(wú)霜期305天。?

    境內(nèi)土地、森林、礦產(chǎn)、水力、旅游資源極為豐富。全縣擁有大量耕地面積、宜林面積、有林面積,森林覆蓋率78%,活立木蓄積量750多萬(wàn)立方米,毛竹面積2.3萬(wàn)多公頃,毛竹蓄積量3100萬(wàn)多株,年產(chǎn)毛竹400多萬(wàn)條。水力資源蘊(yùn)藏量約16萬(wàn)千瓦,水電總裝機(jī)容量達(dá)約14萬(wàn)千瓦。礦產(chǎn)資源主要有煤、鉛、鋅、鎢、鐵、銅、鈾、錳、錫、硅石、磷、水晶、花崗巖等40余種,境內(nèi)有全國(guó)最大的鉛鋅礦生產(chǎn)企業(yè)凡口鉛鋅礦和中央企業(yè)核工業(yè)部七四五礦,煤炭蘊(yùn)藏量列全省第二位。境內(nèi)的丹霞山是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家AAA-景區(qū)、世界地質(zhì)公園、國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、世界地理學(xué)上“丹霞地貌”的命名地,風(fēng)光秀麗,景色宜人,聞名遐邇。此外還有大批人文景觀如省愛(ài)國(guó)主義教育基地雙峰寨、唐宋古塔等。?

    仁化交通便利,通訊發(fā)達(dá),供水、供電和市政建設(shè)等基礎(chǔ)設(shè)施日益完善。京廣鐵路支線(xiàn)直達(dá)縣內(nèi),國(guó)道323線(xiàn)、106線(xiàn)和省道1949線(xiàn)貫通全縣,縣城至各鎮(zhèn)公路全部實(shí)現(xiàn)了硬底化,鎮(zhèn)至各中心村公路80%實(shí)現(xiàn)了硬底化。水路錦江河直達(dá)北江匯入珠江。通訊網(wǎng)絡(luò)覆蓋全縣,開(kāi)通了程控電話(huà)、移動(dòng)電話(huà)、無(wú)線(xiàn)尋呼和小靈通無(wú)線(xiàn)電話(huà)。電力充裕。年發(fā)電量超過(guò)6億千瓦時(shí)??h城日供水量達(dá)2萬(wàn)噸??h城環(huán)境優(yōu)美,是廣東省衛(wèi)生城鎮(zhèn),創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城鎮(zhèn)已進(jìn)入驗(yàn)收階段。全縣治安形勢(shì)穩(wěn)定,民風(fēng)淳樸,政通人和,是理想的投資置業(yè)、生活居住的寶地。?

    近年來(lái),仁化縣經(jīng)濟(jì)保持持續(xù)健康發(fā)展,綜合實(shí)力進(jìn)一步增強(qiáng)。工業(yè)已形成了以建材、礦產(chǎn)、電力、塑料、化工、冶金、機(jī)械、制衣和藤竹木加工等行業(yè)組成的地方工業(yè)體系。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)連年豐收,逐步形成了優(yōu)質(zhì)稻、沙田柚、茶葉、花生、毛竹、山地雞、山羊、板鴨、三元雜交豬、松香等農(nóng)業(yè)商品基地和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)正向基地化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展,1999年全縣實(shí)現(xiàn)了小康達(dá)標(biāo)。以旅游為龍頭的第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛。丹霞山2004年接待游客達(dá)115萬(wàn)人次。外經(jīng)貿(mào)工作也取得重大發(fā)展,全縣人民生活水平不斷提高。?
    目前仁化縣竹林資源豐富,天然的條件及氣候,均有利于竹鼠養(yǎng)殖。目前從事竹鼠養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)已初具規(guī)模,具備批量規(guī)模化系統(tǒng)化養(yǎng)殖之基礎(chǔ)。

    3.3 ? 竹鼠養(yǎng)殖項(xiàng)目的必要性及可行性

    竹鼠養(yǎng)殖項(xiàng)目的必要性
    十二五規(guī)劃開(kāi)局之年,著力做好新時(shí)期“三農(nóng)”工作,提高社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)水平。解決好“三農(nóng)”問(wèn)題是加快轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要基礎(chǔ),是建設(shè)幸福廣東的重要前提。要把“三農(nóng)”工作擺在突出位置,轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,加快新農(nóng)村建設(shè),提高農(nóng)民生活水平,努力建成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)省并卓力與農(nóng)村扶貧項(xiàng)目。

    本項(xiàng)目卓力實(shí)現(xiàn),現(xiàn)代化高效農(nóng)業(yè)與農(nóng)村扶貧項(xiàng)目的無(wú)縫連接。廣東省開(kāi)始實(shí)施“規(guī)劃到戶(hù)、責(zé)任到人”的扶貧模式,改變了傳統(tǒng)的只注重資金物質(zhì)的短期扶貧,形成了長(zhǎng)期有效的幫扶脫貧機(jī)制。近日,《廣東省農(nóng)村扶貧開(kāi)發(fā)條例(草案)》首次提請(qǐng)廣東省十一屆人大常委會(huì)第二十七次會(huì)議審議,草案對(duì)扶貧開(kāi)發(fā)對(duì)象的標(biāo)準(zhǔn)、資金的籌集使用、項(xiàng)目管理和監(jiān)督等問(wèn)題作出了規(guī)范。此舉標(biāo)志著廣東省的扶貧開(kāi)發(fā)工作步入法制化軌道。

    廣東省農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng)謝悅新在向常委會(huì)會(huì)議作草案說(shuō)明時(shí)介紹,2009年,珠三角人均GDP相當(dāng)于山區(qū)市、縣的4.4倍;2010年,廣東省城鄉(xiāng)居民收入差距比為3.03:1,全省農(nóng)民年人均純收入在2500元以下的貧困人口約有575萬(wàn)人?!澳壳皬V東省區(qū)域和城鄉(xiāng)發(fā)展極不平衡?!敝x悅新指出。
    ?“廣東省在扶貧開(kāi)發(fā)的各個(gè)階段,均總結(jié)出了一系列行之有效的辦法和經(jīng)驗(yàn),如雙轉(zhuǎn)移扶貧、對(duì)口扶貧、基礎(chǔ)建設(shè)扶貧、搬遷扶貧和‘雙到’扶貧等。這些辦法和經(jīng)驗(yàn),對(duì)促進(jìn)廣東省農(nóng)村貧困地區(qū)和貧困人口脫貧致富,縮小地區(qū)差距發(fā)揮了重要作用?!敝x悅新表示,將這些好經(jīng)驗(yàn)好做法以地方性法規(guī)的形式固定下來(lái),將扶貧開(kāi)發(fā)納入法制化軌道,是促進(jìn)扶貧開(kāi)發(fā)工作的必然要求

    竹鼠養(yǎng)殖項(xiàng)目的可行性
    可供食用
    竹鼠食性潔凈,肉質(zhì)細(xì)膩精瘦,味極鮮美,為野味上品,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,屬低脂肪、低膽固醇的肉類(lèi)食品。據(jù)上海經(jīng)濟(jì)動(dòng)物科技公司測(cè)定,它含粗蛋白質(zhì)57.78%、粗脂肪2.54%、粗灰分17.36%、粗纖維0.84%、膽固醇0.05%。還富含磷、鐵、鈣、維生素E及氨基酸,甾類(lèi)。其中賴(lài)氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比雞鴨鵝、豬牛羊、魚(yú)蝦蟹有過(guò)之而無(wú)不及。
    可入藥治病
    竹鼠入藥治病首見(jiàn)《本草綱目》記載、竹鼠肉味甘、平、無(wú)毒、微溫、補(bǔ)中益氣、固本生津、消腫毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,竹鼠肉能夠促進(jìn)人體白血球和毛發(fā)生長(zhǎng),增強(qiáng)肝功能和防止血管硬化等功效,對(duì)抗衰老,延緩青春期有良好效果,是天然美容和強(qiáng)身佳品。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,竹鼠的膽、肝、心、腦、睪丸、腎均可入藥。膽可明目,提神健腦,可治眼疾和耳聾癥;腎可治疥瘡、腳氣?。桓?、心、腦可治心慌、驚悸、失眠等癥;睪丸炒干后加冰片少許,沖開(kāi)水吞服可治高燒不退、嘔吐和風(fēng)癥;骨頭浸酒,可治風(fēng)濕、類(lèi)風(fēng)濕病。油能解毒排膿、生肌止痛、外治水火燙傷。兒童常吃竹鼠肉可防治小兒疳積和遺尿。
    制藥的精料
    我國(guó)醫(yī)藥界歷來(lái)把竹鼠毛作為藥用的一種好原料。因竹鼠的毛主要成分是硬質(zhì)蛋白,經(jīng)過(guò)水解后,可制成水解蛋白、胱氨酸和半胱氨酸等重要藥品。民間通常用于治療小兒疳積病、痘麻病。竹鼠的內(nèi)臟等下腳料可提取甘麻酸、胸腺肽、腦磷脂等生化藥物。竹鼠的尾中的線(xiàn)狀白筋,可用于外科手術(shù)縫合線(xiàn)。
    制裘的好原料
    竹鼠皮毛細(xì)軟,光澤油潤(rùn),底絨厚,皮板厚薄適中,易于鞣制,毛基為灰色,易于染色,是制裘衣的上等原料。
    可見(jiàn)竹鼠全身是寶,其潛在價(jià)值有待開(kāi)發(fā)。

    3.4 ? 竹鼠養(yǎng)殖項(xiàng)目前景及市場(chǎng)分析

    有旺盛的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)
    在國(guó)內(nèi)竹鼠已步入我國(guó)南方及西部地區(qū)的大中城市和城鎮(zhèn)的消費(fèi)市場(chǎng),需求量每年以 3%的速度遞增。在深圳、珠海、香港、廣州、海南、上海等沿海大中城市商品竹鼠銷(xiāo)售一直看好,價(jià)格始終呈現(xiàn)堅(jiān)挺的態(tài)勢(shì),銷(xiāo)價(jià)每公斤80-100元。一只1 公斤重的燒烤竹鼠銷(xiāo)價(jià)為200多元。特別是春節(jié)前后,竹鼠銷(xiāo)勢(shì)更旺,價(jià)格上揚(yáng),貨源緊缺。據(jù)不 ? 完全統(tǒng)計(jì),四川、云南、貴州、湖南、江西、廣西、廣東、海南、香港、福建、上海等地每年要消費(fèi)竹鼠600多萬(wàn)只,而目前,全竹鼠的生產(chǎn)量?jī)H為消費(fèi)量的1/10,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足市場(chǎng)急劇增長(zhǎng)的需要。同時(shí),近幾年來(lái),竹鼠作為一種保健美容的高級(jí)新潮食品迅速興起,孕生出許多竹鼠深加工產(chǎn)品生產(chǎn)廠(chǎng)家和公司,需要大量竹鼠原料。

    走俏國(guó)際市場(chǎng)
    竹鼠及其制品暢銷(xiāo)國(guó)際市場(chǎng),每年有近50萬(wàn)只竹鼠出口東南亞各國(guó)。美國(guó)阿拉斯力剛每年需要從我國(guó)進(jìn)口300噸竹鼠肉。用竹鼠皮制成的一雙皮鞋在國(guó)際市場(chǎng)上售價(jià)為2000-2500元,一件翻毛竹鼠皮大衣售價(jià)為4000-5000元,且十分搶手。竹鼠須每公斤4萬(wàn)元,而用須做成的高檔毛筆,是我國(guó)傳統(tǒng)出口商品,在日本市場(chǎng)上暢銷(xiāo)。

    可供食用
    竹鼠食性潔凈,肉質(zhì)細(xì)膩精瘦,味極鮮美,為野味上品,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,屬低脂肪、低膽固醇的肉類(lèi)食品。據(jù)測(cè)定,它含粗蛋白質(zhì)57.78%、粗脂肪2.54%、粗灰分17.36%、粗纖維0.84%、膽固醇0.05%。還富含磷、鐵、鈣、維生素E及氨基酸,甾類(lèi)。其中賴(lài)氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比雞鴨鵝、豬牛羊、魚(yú)蝦蟹有過(guò)之而無(wú)不及。?

    可入藥治病
    現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,竹鼠肉能夠促進(jìn)人體白血球和毛發(fā)生長(zhǎng),增強(qiáng)肝功能和防止血管硬化等功效,對(duì)抗衰老,延緩青春期有良好效果,是天然美容和強(qiáng)身佳品。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,竹鼠的膽、肝、心、腦、睪丸、腎均可入藥。膽可明目,提神健腦,可治眼疾和耳聾癥;腎可治疥瘡、腳氣??;肝、心、腦可治心慌、驚悸、失眠等癥;睪丸炒干后加冰片少許,沖開(kāi)水吞服可治高燒不退、嘔吐和風(fēng)癥;骨頭浸酒,可治風(fēng)濕、類(lèi)風(fēng)濕病。?

    制藥的精料,制裘的好原料
    我國(guó)醫(yī)藥界歷來(lái)把竹鼠毛作為藥用的一種好原料。因竹鼠的毛主要成分是硬質(zhì)蛋白,經(jīng)過(guò)水解后,可制成水解蛋白、胱氨酸和半胱氨酸等重要藥品。通常用于治療小兒疳積病、痘麻??;竹鼠的尾中的線(xiàn)狀白筋,可用于外科手術(shù)縫合線(xiàn)。
    竹鼠皮毛細(xì)軟,光澤油潤(rùn),底絨厚,皮板厚薄適中,易于鞣制,毛基為灰色,易于染色,是制裘衣的上等原料。

    3.5 ? 竹鼠養(yǎng)殖項(xiàng)目技術(shù)規(guī)范

    科學(xué)建造繁殖池  
    竹鼠又稱(chēng)竹貍,竹鼠繁殖池有兩種,綜合使用繁殖效果才好。一種是產(chǎn)仔窩池,分為內(nèi)池和外池。內(nèi)池長(zhǎng)、寬、高分別為30、25、70厘米,上面加蓋,這樣構(gòu)成了竹鼠的窩。外池長(zhǎng)、寬、高分別為70、50、70厘米,構(gòu)成母鼠采食及運(yùn)動(dòng)的場(chǎng)所。內(nèi)外池中隔著的水泥板底部有一個(gè)直徑12厘米的圓洞相通,以便母鼠懷孕后移進(jìn)產(chǎn)仔窩池飼養(yǎng)。另一種是配種大池。長(zhǎng)、寬、高分別為1.5米、2米、0.7米(面積要求在2平方米以上),在池內(nèi)一側(cè)建有一條30厘米寬的保溫槽,槽的隔板下面開(kāi)有兩個(gè)直徑為12厘米的洞,與大池相通,另外,保溫槽上加蓋板,供竹鼠在內(nèi)休息。每池可飼養(yǎng)3公12母。實(shí)踐證明,原來(lái)采用1公1母(或2母)放在小繁殖池飼養(yǎng),雖然也能配種繁殖,但每胎產(chǎn)仔數(shù)沒(méi)有群養(yǎng)群配的產(chǎn)仔數(shù)那么多。 
     ?
    二次選種與重復(fù)配種 
    首先,購(gòu)種時(shí)盡量選擇優(yōu)良個(gè)體。然后通過(guò)自繁自養(yǎng),選留那些年產(chǎn)仔4胎以上,每胎產(chǎn)仔4只以上的后代,并留30~35日齡斷奶、體重超過(guò)250克的優(yōu)良個(gè)體做種。通過(guò)二次選種,母鼠繁殖率和產(chǎn)仔數(shù)都可提高80%以上。母鼠產(chǎn)仔后和仔鼠斷奶后各有一次最佳配種時(shí)間。第一次稱(chēng)為“血配”,野生竹鼠馴養(yǎng)成功后需要繁殖到第三代,只有完全適應(yīng)家養(yǎng),血配才易成功。技術(shù)不熟練或剛剛馴養(yǎng)1~2代的野生鼠種,要緊緊抓住仔鼠斷奶后的配種機(jī)會(huì)。母鼠斷奶后立即放回大池群養(yǎng),讓3只公鼠輪流與其交配,達(dá)到重復(fù)配種的目的,可增加產(chǎn)仔數(shù)50%以上?! ?

    公母比例要適當(dāng)  
    從理論上推測(cè),1公配2母或3母最適合。但實(shí)踐證明在目前的技術(shù)條件下,這個(gè)推測(cè)有誤。由于多數(shù)飼養(yǎng)者沒(méi)有在小鼠階段進(jìn)行配對(duì)組合,公母往往到了成年才臨時(shí)組合。因竹鼠有較強(qiáng)的記憶力,不是原來(lái)配偶同群飼養(yǎng)的,往往在一起生活2~3個(gè)月才互相適應(yīng)而交配。產(chǎn)仔后公母又分開(kāi),斷奶后公母重新配合又需要一段時(shí)間才適應(yīng)。所以一公配多母的適應(yīng)時(shí)間長(zhǎng),不利于繁殖。初學(xué)飼養(yǎng)者1公配1母一年可保證產(chǎn)4~5胎;1公配2~3母的,一年多數(shù)只能得2~3胎,而如果是多公配多母群養(yǎng),則很快就能適應(yīng),繁殖率和產(chǎn)仔數(shù)可大大提高。 

    精心保胎,適時(shí)斷奶 
    竹鼠懷孕后流產(chǎn)或哺乳20天后常會(huì)吃仔,這都是由于飼料中水分不足引起的。竹鼠懷孕1個(gè)月后,要補(bǔ)喂多汁鮮嫩的青飼料,產(chǎn)前10天到仔鼠斷奶(一般竹鼠產(chǎn)后30~35天斷奶),每天喂20~30克涼薯、紅薯或馬蹄。同時(shí)在精料中添加骨粉和多種維生素。 ?

    精心配料,保證營(yíng)養(yǎng) 
    每天要供應(yīng)精料200~250克、粗料2~3種。精料(一般采用肉用全價(jià)小雞料)20~40克。精料拌稀飯加點(diǎn)鹽和礦物質(zhì)飼料添加劑。粗料要求80%是新鮮的。喂干粗料或發(fā)霉變質(zhì)的粗料,竹鼠的生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖會(huì)停止。

    粗料充足,鮮嫩青料不間斷 
    竹鼠喜吃植物性食物。白天躲在洞里啃食,若投放的粗料少,竹鼠常有饑餓感,即使精料充足也會(huì)影響繁殖。所以一般下午下班前投喂青粗料,到第二天早上清掃窩室時(shí),若還見(jiàn)有少量剩余的鮮青粗料,才算供料合理;如果池內(nèi)只見(jiàn)些啃不完的老竹竿(那是供竹鼠磨牙的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低),說(shuō)明青粗料不足。鮮嫩青料供應(yīng)不足,竹鼠采食不飽,繁殖也會(huì)停止?! ?

    清潔衛(wèi)生  
    有些專(zhuān)業(yè)戶(hù)飼養(yǎng)竹鼠,不注意清潔衛(wèi)生,竹鼠的窩池潮濕陰冷,竹鼠幾乎找不到干的地方睡覺(jué)。這樣下去,飼料再好也不會(huì)配種繁殖。 ?

    環(huán)境安靜,溫度適宜  
    搬動(dòng)、喧嘩、強(qiáng)光和噪音刺激,人為驚擾等,竹鼠都會(huì)停止配種一段時(shí)間,即使能配種,受孕率也很低。竹鼠繁殖適宜的溫度是8~28℃,遇高溫天氣時(shí),可采取適當(dāng)?shù)慕禍卮胧?,使其正常繁殖。?dāng)氣溫高于35℃,要采取綜合的降溫保護(hù)措施,否則母鼠會(huì)口渴、吃仔或中暑死亡。氣溫低于5℃時(shí),產(chǎn)仔室和保溫槽內(nèi)墊草要加到10~15厘米厚,這樣冬天產(chǎn)仔才能確保成活。

    3.6 ? 竹鼠養(yǎng)殖項(xiàng)目規(guī)劃與目標(biāo)

    指導(dǎo)思想及基本原則
    指導(dǎo)思想
    堅(jiān)持以黨的十七大精神和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),按照地委、行署“兩圈兩帶”產(chǎn)業(yè)體系和實(shí)施“六個(gè)新跨越”發(fā)展戰(zhàn)略要求,以?xún)?yōu)勢(shì)資源為基礎(chǔ),以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以農(nóng)民增收為目標(biāo),加快養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變。以科技為支撐,優(yōu)化區(qū)域布局,著力規(guī)模化、專(zhuān)業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化,突出重點(diǎn),示范先行,把竹鼠養(yǎng)特種殖業(yè)建成全省最大生產(chǎn)基地。

    基本原則
    一是重點(diǎn)扶持與統(tǒng)籌兼顧相結(jié)合的原則。堅(jiān)持社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重,統(tǒng)籌兼顧,突出重點(diǎn),扶持有基礎(chǔ)、有實(shí)力,懂養(yǎng)殖技術(shù)的養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù),帶動(dòng)全區(qū)的竹鼠養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。
    二是堅(jiān)持因地制宜,發(fā)展與保護(hù)相協(xié)調(diào)的原則。以資源優(yōu)勢(shì)為依托,合理布局、科學(xué)規(guī)劃,著力提高畜牧養(yǎng)殖技術(shù)和飼養(yǎng)管理,注重生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。
    三是堅(jiān)持政府引導(dǎo)扶持與農(nóng)戶(hù)自籌相結(jié)合的原則。認(rèn)真貫徹中央強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策、采取政府扶持、群眾自籌、信貸支持,多渠道籌措資金,加大引導(dǎo)投入力度。

    發(fā)展目標(biāo)
    通過(guò)2年時(shí)間的努力,全縣建立3個(gè)以上竹鼠供種示范養(yǎng)殖場(chǎng),10個(gè)養(yǎng)殖小區(qū),輻射帶動(dòng)200戶(hù)以上農(nóng)戶(hù),達(dá)產(chǎn)后,年供種4000只,年出欄商品竹鼠5萬(wàn)余只,產(chǎn)值達(dá)500萬(wàn)元以上。

    規(guī)劃布局
    以仁化縣為中心,建設(shè)聞韶、長(zhǎng)江等竹鼠特色養(yǎng)殖帶,結(jié)合仁化縣旅游業(yè),著力打造特色養(yǎng)殖竹鼠旅游品牌,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖、環(huán)保、旅游同步發(fā)展。

    3.7 ? 竹鼠養(yǎng)殖項(xiàng)目組織管理與運(yùn)營(yíng)

    竹鼠養(yǎng)殖項(xiàng)目組織管理
    組織管理機(jī)構(gòu)
    社員(代表)大會(huì)、理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)及經(jīng)理層。

    管理層次
    在較大規(guī)模的合作社中,組織管理機(jī)構(gòu)可分為三個(gè)層次:高層管理(經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略層);中層管理(職能管理層);基層管理(作業(yè)管理層)。在目前一般的合作社中,一般有二層管理:一是經(jīng)營(yíng)管理者的管理;二是基層的管理。當(dāng)然,如果在合作社之上有聯(lián)合社的就是三層管理。

    管理方式
    ①在重大決策時(shí)實(shí)行民主管理,實(shí)行一人一票制。
    ②具體的日常管理即決策的執(zhí)行中,應(yīng)由經(jīng)理(社長(zhǎng))說(shuō)了算(即實(shí)行經(jīng)理負(fù)責(zé)制)

    專(zhuān)業(yè)管理類(lèi)型
    技術(shù)管理;物資管理;生產(chǎn)管理;市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理;財(cái)務(wù)管理;人力資源管理等。

    管理制度
    為保證上述專(zhuān)業(yè)管理的順利進(jìn)行,必須建立相應(yīng)的管理規(guī)章制度,如勞動(dòng)人事管理制度、財(cái)務(wù)管理制度、生產(chǎn)技術(shù)管理制度,營(yíng)銷(xiāo)管理制度、服務(wù)管理制度等。
    ?

    竹鼠養(yǎng)殖項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)
    運(yùn)營(yíng)模式:政府+公司+合作社(協(xié)會(huì))+農(nóng)民。 政府:政策指導(dǎo);產(chǎn)業(yè)扶持;服務(wù)監(jiān)督。 農(nóng)民:自由加盟;自主生產(chǎn);自由退出。 協(xié)會(huì):信息溝通;技術(shù)交流;統(tǒng)籌產(chǎn)銷(xiāo)。 公司:產(chǎn)業(yè)定位;技術(shù)服務(wù);營(yíng)銷(xiāo)策劃。 共同構(gòu)筑一個(gè)立體生態(tài)、循環(huán)經(jīng)濟(jì);節(jié)約型、信息化,現(xiàn)代化高效農(nóng)業(yè)格局。

    3.8 ? 竹鼠養(yǎng)殖項(xiàng)目的效益分析

    竹鼠養(yǎng)殖具有適應(yīng)性廣、節(jié)糧、繁殖力強(qiáng),生長(zhǎng)快、易養(yǎng)易管、利潤(rùn)豐厚等特點(diǎn)。不但農(nóng)村可大力發(fā)展,也適合城鎮(zhèn)居民家庭養(yǎng)殖和工廠(chǎng)化規(guī)模養(yǎng)殖。

    繁殖力強(qiáng)
    1只母竹鼠在良好的環(huán)境下年產(chǎn)3胎,胎產(chǎn)1-6只(多數(shù)在3-4只),年產(chǎn)10只以上。成活8-10只。

    生長(zhǎng)快
    竹鼠從出生到商品鼠出欄需5個(gè)月左右,體重在3-3.5市斤。

    飼養(yǎng)成本低
    每只竹鼠每天吃大米0.5兩約7分錢(qián),粗糠0.3兩年約1分錢(qián),加起來(lái)共8分錢(qián)(如果吃玉米0.7兩也是8分錢(qián))。5個(gè)月出售其精料成本不足30元。加上繁殖公母鼠吃的再分?jǐn)偨o商品鼠每只在10元以?xún)?nèi),兩者合計(jì)在40元以?xún)?nèi)。其余粗飼料如玉米稈、高粱稈、黃豆稈、甘蔗根、竹子、芒草等成本極低。

    效益可觀
    1只商品鼠除去飼料成本可獲利120元左右,一只母鼠年產(chǎn)仔并成活9只就可獲利1080元左右。一個(gè)勞力專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖可養(yǎng)80-100只母鼠,其經(jīng)濟(jì)效益可想而知。

    3.9 ? 項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃

    工作日程安排
    15個(gè)工作日內(nèi)完成建池項(xiàng)目的評(píng)估及規(guī)劃
    15個(gè)工作日內(nèi)完成采購(gòu)建池材料
    15個(gè)工作內(nèi)培訓(xùn)完畢飼養(yǎng)人員的基礎(chǔ)飼養(yǎng)技術(shù)及防疫技術(shù)
    30個(gè)工作日內(nèi)完成竹鼠養(yǎng)殖池建設(shè)
    30個(gè)工作日內(nèi)完成竹鼠種苗的選種及防疫措施