羅非魚

俗稱：非洲鯽魚，非鯽、越南魚、南洋鯽等。原指以莫桑比克為模式產(chǎn)地的口孵非鯽屬魚類物種：莫桑比克口孵非鯽，現(xiàn)為慈鯛科非鯽屬及口孵非鯽屬等屬數(shù)種魚類的共同俗稱?，F(xiàn)在它是世界水產(chǎn)業(yè)的重點科研培養(yǎng)的淡水養(yǎng)殖魚類，且被譽為未來動物性蛋白質(zhì)的主要來源之一。通常生活于淡水中，也能生活于不同鹽份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的淺水中。它有很強的適應能力，在面積狹小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能夠生長，且對溶氧較少之水有極強之適應性。絕大部分羅非魚是雜食性，常吃水中植物和碎物。

基本簡介

羅非魚俗名南洋鯽、非洲仔、福壽魚，羅非魚原產(chǎn)于非洲的坦噶尼喀湖，外形類似鯽魚，鰭條多棘，形似鱖魚。福壽魚屬廣鹽性魚類，在海水、淡水中均可生存。對低氧環(huán)境具有較強的適應能力，一般棲息在水的底層，通常隨水溫度變化或魚體大小改變棲息水層。有著優(yōu)良的適應能力及強大的繁殖力。

營養(yǎng)價值

羅非魚的肉味鮮美，肉質(zhì)細嫩，無論是紅燒還是清烹，味道俱佳。尼羅羅非魚經(jīng)測定，每100克肉中含蛋白質(zhì)20.5克，脂肪6.93克，熱量148千卡，鈣70毫克，鈉50毫克，磷37毫克，鐵1毫克，維生素B1 0.1毫克，維生素B2 0.12毫克。羅非魚已成為世界性的主要養(yǎng)殖魚類。

羅非魚的肉味鮮美，肉質(zhì)細嫩，含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質(zhì)，在日本，稱這種魚為“不需要蛋白質(zhì)的蛋白源”。

羅非魚一般人群都可食用。老少皆宜，每次100克左右。羅非魚味道鮮美，肉質(zhì)細嫩，骨刺少，沒有肌間小刺，無論是紅燒還是清蒸，味道俱佳。此外，也可做全魚、魚片、魚丸，可蒸、煮、炸、烤、做湯或微波烹飪。

人工養(yǎng)殖方式

池塘養(yǎng)殖方式

1．池塘條件

養(yǎng)殖場所宜選在避風向陽、水源充足、水質(zhì)清新、無污染、安靜且交通便利的地方，池塘面積3畝～5畝，水深為1.5～2米，池塘底泥厚度為20～30厘米。每口池塘配備1臺1.5千瓦的葉輪式增氧機。

2．清塘施肥

在魚種放養(yǎng)前，要清塘消毒。一般在4月上中旬，每畝用生石灰75～100公斤清塘，7天后加水至1米深，然后每畝施腐熟的糞肥300～400公斤，可放入少量的綠萍或紅萍。

3．魚種放養(yǎng)

每年春季當水溫回升，穩(wěn)定在15℃以上時，開始放養(yǎng)冬苗。池塘主養(yǎng)一般每畝放養(yǎng)魚種1500～3000尾，同時混養(yǎng)鰱、鳙魚種各40～70尾，以控制水質(zhì)；與其他魚混養(yǎng)時每畝可放養(yǎng)200～500尾。

4．餌料投喂

羅非魚進入養(yǎng)殖水面后2天～3天便可開始投喂。羅非魚的食性很廣，在人工飼養(yǎng)的條件下，可以投喂各種飼料，如小麥、玉米、餅粕等均是它的優(yōu)質(zhì)飼料。飼料中蛋白質(zhì)含量開始應為32%～35%，每天投飼量為魚體總重量的3%～5%。當個體規(guī)格長至200克左右，投飼量可調(diào)至魚體總重的2%，并保證飼料中蛋白質(zhì)含量在27%～29%。當其個體達到300克左右時，羅非魚進入生長最快的時期，日投飼量保持在魚體重的1%～2%，飼料中蛋白質(zhì)含量在35%以上。每天投喂2次，時間分別在上午8～9時和下午3～4時。

5．日常管理

(1)每天早、中、晚測量水溫、氣溫，每周測1次pH值，測2次透明度。清晨、夜晚各巡塘1次。

(2)魚種下塘后，要保持池水呈茶褐色，透明度為25～30厘米。一般每周施肥1次，每次每畝施畜糞肥150～200公斤。在天氣晴朗、水體透明度大于30厘米時可適當增加施肥量；水質(zhì)過肥時，應減少或停止施肥，并注入新水。在高溫季節(jié)，一般每周換水1～2次，每次換去池水的20%～30%。

(3)堅持健康養(yǎng)殖，按規(guī)程操作，預防魚病。苗種下池前用5%的食鹽水或每升0.1毫克的高錳酸鉀溶液浸洗魚體10～15分鐘。每隔10～15天，每畝用15～20公斤的生石灰化水全池潑灑，調(diào)節(jié)池水pH值呈微堿性，用生物制劑改善池塘微生物結構，改良水質(zhì)。當溶氧低、魚有輕度浮頭時開增氧機。

稻田養(yǎng)殖方式

魚、稻共生，能獲得雙豐收。稻田套養(yǎng)羅非魚時，應注意科學飼養(yǎng)。

1．放養(yǎng)準備

稻田田間工程結束后，放養(yǎng)前2周，每畝用75～100公斤生石灰化水潑灑在魚溝及田塊中消毒，次日將溝及田底耙1遍，使石灰漿與淤泥充分混合。放苗前1周施入發(fā)酵過的畜糞肥進行肥水，每畝用量200公斤，以培育水中天然餌料。

2．放養(yǎng)時間

一般在水稻插秧后5天左右，待秧苗返青時放養(yǎng)。有的地方為了增加魚類生長期，在5月中旬便將魚種放入魚溝中飼養(yǎng)，待秧苗返青后再打通魚溝放魚入田，也是行之有效的好辦法。

3．放養(yǎng)方法

魚種宜選擇體質(zhì)健壯、活動力強、無傷病、規(guī)格整齊的魚種。放養(yǎng)密度要合理，一般每畝可放規(guī)格為5～6厘米的羅非魚魚種200～300尾，搭配草魚、鯉魚等150～200尾。具體的放養(yǎng)量可根據(jù)稻田條件、水質(zhì)環(huán)境、排灌條件及管理水平靈活掌握。

4．放養(yǎng)操作

魚種入池前要進行消毒，一般用3%～5%的食鹽水浸浴魚體5～10分鐘。放魚時間應選在晴天的上午或傍晚，切忌在雨天或晴天正午放魚。

5．投餌施肥

稻田養(yǎng)殖羅非一般不投餌，全靠攝取天然餌料生長。但稻田中天然餌料有限，適宜投喂一部分餌料能加速其生長，提高產(chǎn)量。每天投餌2次，投喂量可掌握在餌料2小時吃完為宜。養(yǎng)魚的稻田對施基肥和農(nóng)家肥無特殊要求。用尿素、硫酸銨等追肥，則應少量多次，一次施半塊田，切忌直接在魚溝中施肥。

網(wǎng)箱養(yǎng)殖方式

羅非魚在網(wǎng)箱中可單養(yǎng)、主養(yǎng)或搭配養(yǎng)殖。魚種應以大規(guī)格為好，進箱規(guī)格一般為尾重10～50克。溶氧量在每升3毫克以上時，放養(yǎng)密度為每立方米3～20公斤。

流水養(yǎng)殖方式

羅非魚是流水高密度養(yǎng)殖或“工廠化”養(yǎng)殖的主要對象之一。養(yǎng)殖池不宜過大，養(yǎng)成魚一般以30～50平方米為宜，維持池水溶氧量在每升3毫克以上。集約化養(yǎng)殖需要投喂營養(yǎng)全面的配合飼料，其飼料的蛋白質(zhì)含量以30%左右為宜。日投喂5次～6次，投喂量為魚體重的2.5%～3%。

人工養(yǎng)殖技術

春繁技術

羅非魚繁殖的適宜水溫為22～23℃，一般在5月中旬以后自然產(chǎn)卵。為搶季節(jié)，充分利用光、熱與餌料資源，以提高養(yǎng)殖產(chǎn)量，必須采取人工增溫，強化培育，提早春繁，使羅非魚在4月中旬產(chǎn)卵孵苗。具體措施如下。

1.親魚選擇與培育

選擇成熟度好的親魚在3月中旬放入產(chǎn)卵池內(nèi)加強培育，產(chǎn)卵池可選用越冬池。一般每平方米產(chǎn)卵池放養(yǎng)6尾親魚，雌雄比例2∶1或3∶1，同時要定期換水。

2.增溫與飼養(yǎng)管理

池內(nèi)水溫應控制在23℃以上，水質(zhì)要求肥、活、爽，投餌量可依水溫、水質(zhì)和魚的生長情況而定。一般靜水池每日投餌量為魚體重的2%，流水池為3%。同時，要經(jīng)常觀察魚的活動情況和性腺發(fā)育程度，做好各項記錄。

3.產(chǎn)卵

羅非魚雌雄魚體色有明顯的區(qū)別，發(fā)情的雄魚在池邊游動，尋找地點做窩。窩的形狀為鍋形，直徑30～40厘米，深度10厘米左右。窩建成后，雄魚不時到雌魚群中逗引，并攔截雌魚入窩配對。當水溫達到22～23℃時，雌魚便能產(chǎn)卵。產(chǎn)卵時，雌魚腹部靠近窩底，雄魚守衛(wèi)在窩旁，雌魚產(chǎn)卵后，立即將卵吸入口內(nèi)，下頜鼓突呈囊狀。雄魚隨即入窩排精，雌魚又將精液隨水吸入口內(nèi)。卵子在口腔內(nèi)受精。

4.孵苗

羅非魚受精卵在雌魚口腔內(nèi)孵化，并隨著雌魚的呼吸而翻動，既得到母體的保護，又具有很好的孵化環(huán)境。水溫在30℃左右時，約4～5天孵出魚苗；25℃時則需7天左右。

在眾多的羅非魚種苗中，比較公認的是利用羅非魚種間雜交繁育出的種苗，這些種苗因具備雜交優(yōu)勢而生長速度快，個體大，耐寒性好，雄性率高等特點，而得到養(yǎng)殖戶的普遍認可。其商品名稱主要有：奧尼、奧雜、吳郭魚、單性羅非等。而各個魚苗生產(chǎn)單位所產(chǎn)的種苗，品質(zhì)存在較大的差異。養(yǎng)殖戶應從眾多的品種中，通過養(yǎng)殖篩選一個生長速度最快，雄性率最高的種苗放養(yǎng)。

我國所生產(chǎn)的單性羅非魚在內(nèi)，客觀上都沒有達到百分之百的雄性率。在養(yǎng)殖生產(chǎn)中，或多或少都有劣質(zhì)后代產(chǎn)出，加大了飼養(yǎng)密度，消耗大量的飼料，更達不到商品規(guī)格（其價值只有正常產(chǎn)品的20%左右，被稱為貓魚），而嚴重影響到羅非魚養(yǎng)殖生產(chǎn)的產(chǎn)量效益。處理這一問題，有以下措施：

1．實行標粗配套分級養(yǎng)殖。養(yǎng)殖生產(chǎn)者要配備足夠的二級種苗標粗塘，一級種苗標粗到20～50克左右，二級種苗標粗到200～400克左右，再分揀雄性魚下塘養(yǎng)成商品魚。這樣既可以解決繁育“貓魚”過多的問題，又可避免養(yǎng)殖前期的水面浪費問題。

2．人工定期清除劣質(zhì)后代。根據(jù)羅非魚幼苗具有集群游邊的特性，在其繁育季節(jié)每隔2～3天，用手抄網(wǎng)在塘邊收集清除所繁育出來的劣質(zhì)幼苗。

3．適度放養(yǎng)肉食性魚類。羅非魚種苗放養(yǎng)后，適度放養(yǎng)一些南放大口鯰，河鯰，斑鱧等兇猛肉食性魚類（放養(yǎng)規(guī)格以不能捕食放養(yǎng)的羅非魚為度），以捕食羅非魚繁育的后代。高州市養(yǎng)殖戶如每茬都清塘的，一般每畝混養(yǎng)20尾大口鯰，如不清塘的，則混養(yǎng)20尾斑鱧。

4．分批養(yǎng)殖，收成后清塘。除了山塘小水庫確無法干水清塘外。一般的養(yǎng)殖池塘改變傳統(tǒng)的掄捕掄放的方式，實行分批養(yǎng)殖，收成后清塘。

養(yǎng)殖技術要點

許多地方積極實施羅非魚基地化生產(chǎn)戰(zhàn)略，大力推行大水面主養(yǎng)羅非魚，將池塘養(yǎng)殖羅非魚高產(chǎn)高效的養(yǎng)殖技術及管理模式應用到大水面的深度開發(fā)，徹底改變了過去大水面粗放粗養(yǎng)、低產(chǎn)低效的生產(chǎn)狀況，生產(chǎn)潛力得到大幅度提高。大水面主養(yǎng)羅非魚可以獲得顯著的經(jīng)濟效益，而且水體穩(wěn)定，租金較低，只要不是作為飲用水源及其它用途，科學開發(fā)都可以獲得較好的收成?，F(xiàn)將大水面主養(yǎng)羅非魚的幾個技術要點簡述如下：

1. 清塘除害

此項工作非常重要，但往往被養(yǎng)殖戶忽視，其作用是殺菌消毒，清除敵害，改善養(yǎng)殖環(huán)境，可以有效地防止大型兇猛魚類對養(yǎng)殖品種的傷害，減少野雜魚與放養(yǎng)魚類之間對飼料與水體空間的爭奪。水源好、易排水的大水面盡可能將水排干，干法清塘效果最好，用生石灰50～75kg/畝兌水化漿后趁熱全池潑灑，曝曬一段時間后注水；水源差、排水難的大水面可以帶水清塘，盡量降低水位后，水深1.0m時施用茶餅40～50kg/畝全池潑灑，清塘效果也很好。實際操作中，注意要將死魚及時撈起遠埋，以免影響水質(zhì)。

2.培育水質(zhì)

包括養(yǎng)殖前期培育水質(zhì)和養(yǎng)殖后期培育水質(zhì)兩個階段。養(yǎng)殖前期是指主養(yǎng)魚類平均尾重在0.25kg以前，通過肥水增加魚類適口的基礎餌料生物，降低養(yǎng)殖成本。過去，養(yǎng)殖戶對大水面養(yǎng)殖的投入估計不足，單純依靠投喂飼料養(yǎng)殖魚類，開始還可以應付，但隨著魚體的增長，魚類攝食量的增加，資金不足而難以滿足魚類正常生長的攝食需要，產(chǎn)品上不了規(guī)格，出現(xiàn)虧損；近幾年來，為應對起伏不定的水產(chǎn)品市場，我們大力推廣肥水與投喂飼料相結合的養(yǎng)魚模式，確保了漁業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)步發(fā)展。大水面養(yǎng)魚資金周轉大，輔以肥水養(yǎng)魚既可以降低成本，又可以抵抗風險。值得注意的是：各類肥糞，包括禽畜糞便、綠肥、糖廠濾坭等，施入大水面之前都應進行必要的除菌、消毒，并實施無害化處理。尤其是禽畜糞便，還必須經(jīng)過發(fā)酵腐熟，再用1%～2%的生石灰水消毒，并在禽畜飼料、藥物、添加劑等源頭環(huán)節(jié)加以控制，以防止有害物質(zhì)通過糞便影響水質(zhì)；糖廠濾坭是一種新的漁用肥源，含有大量的有機碎屑，既可肥水又可供魚類直接食用，效果好。養(yǎng)殖后期的培育水質(zhì)，即在魚類起捕前3個月內(nèi)，不能追加施用有機肥，水源好的大水面通過多注換新水，水源不便的大水面可以使用復合微生物制劑，清除養(yǎng)殖水體中的有機污物，降低氨態(tài)氮、硫化氫、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，穩(wěn)定水體的酸堿度，抑制病原微生物的生長繁殖，增加水體溶解氧，使水體保持鮮、活狀態(tài)。同時，可以集中資金加強后期投喂，促使魚類快速生長上市。

3.選用良種

經(jīng)過多年的生產(chǎn)實踐，奧尼羅非魚以其耐寒、生長快、雄性率高等優(yōu)點已成為高州市第一主養(yǎng)魚類。奧尼羅非魚繁育技術要求高，生產(chǎn)體形好、高雄性率的魚苗較難，如果奧尼羅非魚魚種的雄性率不高則放養(yǎng)4個月后就大量自繁產(chǎn)仔，養(yǎng)殖密度迅速加大，大量仔魚耗氧耗料搶占空間，導致養(yǎng)殖進退兩難，因此，選養(yǎng)優(yōu)質(zhì)高雄性率的奧尼羅非魚是大水面養(yǎng)殖的一個重要環(huán)節(jié)。要確保奧尼羅非魚魚苗的質(zhì)量，養(yǎng)殖戶應該到已取得水產(chǎn)種苗生產(chǎn)許可證、群眾普遍反映試養(yǎng)效果好的羅非魚繁育單位選購魚種。在實際生產(chǎn)中，要使奧尼羅非魚魚苗達到全雄性是不現(xiàn)實的，應對辦法是可以放養(yǎng)一些肉食性魚類進行捕殺清除，如放養(yǎng)100～300尾/畝淡水白鯧可以收到一定的效果。

4.合理放養(yǎng)

水產(chǎn)品要求優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，這里所講的優(yōu)質(zhì)主要指產(chǎn)品應上規(guī)格、上檔次。近幾年，羅非魚的購銷主要分為四個規(guī)格檔次，分別是平均尾重0.5kg以下、0.5～0.8kg、0.8～1.1kg、1.1kg以上，且與之相應有四個檔次的產(chǎn)品價位，每個相鄰的商品價位差價大約為1元/kg。就生產(chǎn)情況來看，單純投喂飼料生產(chǎn)出平均尾重0.5kg以下的產(chǎn)品要虧損1元/kg左右，因此，進行合理放養(yǎng)，大幅提高產(chǎn)品規(guī)格是水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)的迫切需要。我們推薦的放養(yǎng)密度是羅非魚1000～1500尾/畝，淡水白鯧100～300尾/畝，鰱、鳙50～80尾/畝，鯇30～50尾/畝，適當套養(yǎng)一些鯪魚。如果養(yǎng)殖條件較差，主養(yǎng)品種羅非魚不宜超過1000尾/畝。實際生產(chǎn)表明，疏養(yǎng)產(chǎn)量并不比密養(yǎng)產(chǎn)量低，疏養(yǎng)后許多大水面的畝產(chǎn)都達到2t以上，產(chǎn)品規(guī)格及養(yǎng)殖利潤都得到同步提高，一般畝利潤都在2000元以上，最高畝利潤達到4000多元。

5.科學收獲

大水面養(yǎng)殖的起捕收獲非常重要。前幾年，有一個面積為幾百畝的水庫，其主養(yǎng)品種奧尼羅非魚整體已達到商品規(guī)格，由于間歇性起捕的時間過長，起產(chǎn)的收入又要用于存塘魚的飼料投入，出現(xiàn)存塘魚吃掉上市魚的情況，最終嚴重虧損。實踐證明，1天捕魚，魚類3天不攝食，1周內(nèi)攝食不正常，即使有魚體攝食，也出現(xiàn)耗料不增長的情況；況且長期的拉網(wǎng)起捕容易造成魚體損傷，甚至死亡，魚體逐漸消瘦而減值，因此，時機成熟時快速起捕才能確保養(yǎng)殖收益。要做到這點，必須注意如下幾個問題：一是放養(yǎng)魚種的規(guī)格要求盡量一致，均勻喂養(yǎng)，確保絕大部分個體同時達到理想的商品規(guī)格；二是選準捕獲點，投喂飼料的地點要設置在容易起捕的地方，以確保起捕區(qū)魚類密集，縮短起捕周期；三是留意市場信息，爭取在旺價期間及時收獲。

6.連養(yǎng)模式

兩茬羅非魚連養(yǎng)模式：分級標粗大規(guī)格羅非魚苗種，在成魚養(yǎng)殖池搭配一定數(shù)量的濾食性鰱、鳙魚以及植食性草魚，肉食性青魚，一起純投料養(yǎng)殖。待羅非魚達到上市規(guī)格后捕撈出售，搭配養(yǎng)殖魚類視規(guī)格大小決定是否出售。不干塘立即放養(yǎng)第二茬大規(guī)格羅非魚種，養(yǎng)殖到羅非魚達到上市規(guī)格出售后進行干塘，以上所說的就是兩茬羅非魚連養(yǎng)技術是根據(jù)茂名高州市羅非魚養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖吉富羅非魚的成功經(jīng)驗總結出來的一種養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖兩茬羅非魚才清一次池塘。?

這種養(yǎng)殖模式充分利用池塘養(yǎng)殖空間、節(jié)約養(yǎng)殖時間、資金回籠快、產(chǎn)品符合出口健康養(yǎng)殖標準、并且能提高混養(yǎng)鰱、鳙等配養(yǎng)魚的經(jīng)濟效益，相對降低羅非魚養(yǎng)殖池塘租金成本，提高羅非魚單位面積養(yǎng)殖產(chǎn)量，是茂名高州市羅非魚純投料養(yǎng)殖戶的首選養(yǎng)殖模式，據(jù)有地方特色。一般具備羅非魚能自然越冬的氣候，專業(yè)的捕撈隊等條件就能利用這一養(yǎng)殖模式并能產(chǎn)生很好的經(jīng)濟效益。

病防經(jīng)驗

隨著出口量的增加和人民群眾生活質(zhì)素的不斷提高，對水產(chǎn)品的質(zhì)量安全日趨重視，對無公害水產(chǎn)品的需求日益增加，因此，開展羅非魚標準化健康養(yǎng)殖勢在必行，而標準化健康養(yǎng)殖的重點之一在于病害防治，筆者將從化州羅非魚養(yǎng)殖實踐中總結來的經(jīng)驗整理成文，供參考。

魚病防治以預防為主，主要采取嚴格控制放養(yǎng)密度、調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水質(zhì)、投喂營養(yǎng)全面且新鮮的飼料、定期抽樣對魚進行體表及解剖檢查等措施預防。一旦發(fā)現(xiàn)魚病，應及時請水產(chǎn)專業(yè)人員進行診斷，在專業(yè)人員的指導下對癥下藥治療。一般措施為：

徹底清塘消毒；

魚苗、魚種入塘前嚴格進行消毒；

魚苗、魚種下塘后，以1克/立方米90%晶體敵百蟲全池潑灑一次。半月后用1～2克/立方米漂白粉(28%有效氯)潑灑一次；

保持水質(zhì)肥、活、嫩、爽，呈微堿性；

死魚應及時撈出，消毒后埋入土中；6.在病魚池中使用過的用具要浸洗消毒，病魚池水未經(jīng)消毒不得任意排放。

防止夏季鏈球菌發(fā)生，夏季炎熱可以定期使用生石灰消毒，每畝使用20～30公斤生石灰，根據(jù)水位深淺適當加減，在感染鏈球菌后不可投喂飼料這樣會增加死亡率！如果有優(yōu)質(zhì)的水源魚塘可以進水，導致鏈球菌發(fā)生主要是氣溫高加上塘低淤泥經(jīng)過高溫散發(fā)出來有害氣體污染水質(zhì)導致羅非魚長期缺氧和抗病能力降低！

漁藥的使用必須嚴格按照國務院、農(nóng)業(yè)部有關規(guī)定，外用潑灑藥及內(nèi)服藥的用法及用量應符合水產(chǎn)行業(yè)標準《無公害食品漁用藥物使用準則(NY5071－2002)》的規(guī)定。

水霉病

整個越冬期都有發(fā)生，魚體鱗片脫落，皮膚受傷，加上冬天水溫較低，水霉菌侵入魚體而引起。病魚體表上可見大量棉絮狀的菌絲體，呈黃白色，病魚離群，體表粘液增多，食欲減退、消瘦，最后導致死亡。在操作過程中，盡量避免魚體受傷，越冬期間一天內(nèi)的水溫變化應該相對恒定，越冬池在放養(yǎng)前應清整消毒。羅非魚入池時要用食鹽水或孔雀石綠浸洗。流水池發(fā)生水霉病，可將池水排淺，用孔雀石綠溶液全池潑灑，按池中水量，使池水呈2ppm濃度，讓魚體浸洗20分鐘左右，再將池水加至原狀連用2天。

小瓜蟲病

是由小瓜蟲大量侵入魚體而引起的。病魚體表粘液增多，游泳緩慢，食欲減退，最后消瘦死亡。水溫18℃以下時，此病尤為嚴重，而且死亡量大。流水池一旦發(fā)生小瓜蟲病后，應立即處理，將池水排去2/3，然后用硝酸亞汞溶液全池潑灑，使池水呈2ppm濃度，浸洗1～2小時(視病魚的忍耐程度)然后加滿池水至原狀，第二天用同樣藥量再施1次。腸炎病

是由投喂不新鮮飼料和投餌量不正常引起的。病魚體色變黑，粘液增多，肛門充血，擠壓腹部有濃血狀粘稠物流出，解剖病魚可見腸內(nèi)無食物，腸壁發(fā)炎呈紫紅色，病魚最后消瘦死亡。池中如發(fā)現(xiàn)羅非魚發(fā)生腸炎病，應立即停喂不新鮮的飼料;投餌量應根據(jù)池中魚重量來計算，做到定時、定量保證池魚吃的均勻。在飼料中添加1%的畜用土霉素或適量磺胺類藥劑，可預防此病發(fā)生。

飼料中毒

投喂霉變飼料引起。池中可見病魚離群，行動遲鈍、眼球突出、充血，腹部膨大，鰓絲貧血，解剖病魚，可見腹腔內(nèi)充滿血水，肝臟失血呈蒼白色。病魚死后沉于池底。池中一旦發(fā)生這種病死魚，應立即停喂飼料，改用另一種配方。原料一定要新鮮。飼料貯存時間不能超過15天，一般更換飼料3～4天后可停止死魚。