1 ? 富硒黑花生
黑花生是彩色花生的一種。黑花生,也被稱作富硒黑花生,黑?;ㄉ?。黑花生是內(nèi)含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等營養(yǎng)成分,還富含硒、鐵、鋅等微量元素和黑色素的新品種。黑花生與紅花生相比,粗蛋白質(zhì)含量高5%,精氨酸含量高 23.9%,鉀含量高19%,鋅含量高48%,硒含量高101%。
1.1 ? 品系特征
特征特性
該品種屬早熟,大?;ㄉ?,春播全生長期130天左右,夏播110天左右。長勢穩(wěn)健,一般不會(huì)出現(xiàn)瘋長,葉色深綠帶黑,株高45厘米,高抗倒伏。連續(xù)開花數(shù)目多,結(jié)實(shí)率高,畝產(chǎn)450千克左右,如采用保護(hù)地覆膜栽培,畝產(chǎn)可達(dá)500公斤 。
1.2 ? 品質(zhì)分析
經(jīng)檢索并化驗(yàn),認(rèn)為該黑粒花生品系在國內(nèi)外屬首創(chuàng),蛋白質(zhì)含量達(dá)到30.68%,含精氨3.63%分別比普通花生高5%、23.9%,每公斤黑?;ㄉ?克,含鋅37毫克,含硒83微克,分別比普通花生高19%、48%、101%。據(jù)醫(yī)療部門做理療實(shí)驗(yàn),黑?;ㄉ哂醒幽暌鎵郏嬷丘B(yǎng)發(fā),抗衰老,抗癌細(xì)胞擴(kuò)散增生等療效。還具有降壓、減緩支氣管炎的神奇藥用價(jià)值。醫(yī)學(xué)專家推薦,每天生食9粒(分3次吃)黑花生果仁,能使白發(fā)變黑,血壓正常及預(yù)防因缺少人體需微量元素而造成的多種病癥。有著極大的種植價(jià)值和作為保健食品開發(fā)的潛在市場,更是新春佳節(jié)饋贈(zèng)親朋好友的極佳的農(nóng)特產(chǎn)品。
2 ? 黑花生種植技術(shù)
2.1 ? 技術(shù)要點(diǎn)
該品系抗旱抗病性強(qiáng),適合中等以上肥力和沙壤土種植,可春播也可夏播,北方可麥后搶茬直播,一般畝播種量為9000-10000穴,每穴2-3粒,栽培方式及其它管理措施可參照當(dāng)?shù)鼗ㄉ贩N。
一、黑花生對土壤要求不嚴(yán),它適宜于酸堿度ph值為5.5~7.2的各種土壤種植,種植在土層深、耕層活、土性好、排水好的土壤中最好。
二、種植黑花生的地塊要深耕25~30厘米,要結(jié)合冬耕畝施2500~3000公斤農(nóng)家肥。次年春分時(shí)節(jié),開始淺耕10~13厘米。要做到隨耕隨耙,保好土墑。當(dāng)土壤深5厘米處的土溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)即可播種。播前要進(jìn)行藥劑拌種:50%的辛硫磷100克拌50公斤種子可防蟲害;40%~50%的多菌靈150~250克拌種50公斤可防治莖腐病。
三、黑花生要求起壟種植。起壟種植能夠加深活土層,使其三面受光,提高地溫,利于果針入土和莢果的生長發(fā)育。單行播種,株距20厘米左右,起壟時(shí)畝施入50~100公斤花生專用肥。要隨時(shí)起壟、隨時(shí)播種。根據(jù)土質(zhì)條件,畝定植8000~11000株。最好采用地膜覆蓋的方法種植。壟體高度以10~12厘米為宜過高不僅壟面不易保寬,而且蓋膜時(shí)壟坡下邊緣蓋不嚴(yán)、壓不實(shí),地膜易被風(fēng)刮掉;過低則不利于排澇。
四、花生播種后1~2天內(nèi)要噴施除草劑進(jìn)行土壤封閉鋤草。黑花生是彩色花生的一種。
3 ? 富硒黑花生功效與作用
黑花生是彩色花生的一種。黑花生,也被稱作富硒黑花生,黑粒花生。黑花生是內(nèi)含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及1 9種人體所需的氨基酸等營養(yǎng)成分,還富含硒、鐵、鋅等微量元素和黑色素的新品種。黑花生與紅花生相比,粗蛋白質(zhì)含量高5%,精氨酸含量高 23.9%,鉀含量高l9%,鋅含量高48%,硒含量高101%。
黑花生是花生家族的一株奇葩,具有極高的營養(yǎng)價(jià)值和特殊的保健功效。黑花生營養(yǎng)豐富,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸,同時(shí)也含有大量的硒元素、鉀元素等礦物質(zhì)元素,更重要的是花生衣中還含有黃酮類物質(zhì)、黑花生衣色素、白黎蘆醇等具有獨(dú)特功能的生物成分。
3.1 ? 黑花生的營養(yǎng)價(jià)值
1、黑色花生富含花青素,花青素具有抑制自由基、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤、抗衰老和心血管活性、抗發(fā)炎,對非菌性炎癥如關(guān)節(jié)炎等有防治的作用,增強(qiáng)皮膚的彈性,保護(hù)皮膚,促進(jìn)皮膚的健康等多種生物學(xué)功效。
2、對促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)記憶力有良好的作用。
3、可使大腦思維敏捷,是神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)多巴胺的前驅(qū)物質(zhì),在高層次的神經(jīng)傳導(dǎo)、刺激及改變大腦活動(dòng)方面具有重要作用。
4、有助于改善生理能力,使精神亢奮,有助于控制精神抑郁及焦躁癥。
5、可提高免疫系統(tǒng)功能,預(yù)防腎結(jié)石,有助于緩解低血糖。
6、可促進(jìn)生長發(fā)育,組織修復(fù)及產(chǎn)生抗體、激素和酶。每天適量吃還可以促進(jìn)兒童青少年生長發(fā)育,可以作為兒童青少年的健康零食。
7、能使人注意力高度集中,提高生育能力。
8、具有顯著的抗氧化功能,可以防治腫瘤類,降低血小板聚集,防止動(dòng)脈粥樣硬化。
9、可改善記憶力及提高思維敏捷度,降低饑餓感,清除抑郁情緒。
10、黑皮花生對人的身體都有一個(gè)好的保健,調(diào)節(jié)生理作用。黑色素可以有效地促進(jìn)身體血液循環(huán),防止可見光和紫外線的輻射。
11、降低血液中總膽固醇和有害膽固醇含量,預(yù)防心血管疾,有“動(dòng)脈清道夫”的美譽(yù)。