枸杞是中草藥的一種，具有醫(yī)藥和食品的雙重用途。在過(guò)去的幾年里，它的市場(chǎng)需求一直在增加，價(jià)格也在上升。于是，許多農(nóng)民開始種植枸杞。線面就介紹一下枸杞的栽培方法和管理知識(shí)，希望能幫助農(nóng)民更好地種植枸杞。

枸杞的功效作用?

枸杞藥用之名始見(jiàn)于《神農(nóng)本草經(jīng)》，它補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目的功效顯著，對(duì)于因腎陰、肝氣不足引起的下肢無(wú)力、頭暈耳鳴、遺精不育、視力減退等諸多表現(xiàn)有積極的治療效果，被歷代中醫(yī)典籍推崇為強(qiáng)身健體、延年益壽的良藥。

枸杞子一天吃多少為宜？

一般來(lái)說(shuō)，枸杞老少皆宜，但不可多吃。因?yàn)樗吘故撬幬?，一般?lái)說(shuō)，健康的成年人每天吃２０克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃３０克左右。最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一點(diǎn)，長(zhǎng)期堅(jiān)持食用，才能見(jiàn)效。

枸杞的種植方法?

苗木栽植

（１）栽植時(shí)間，在土壤解凍后幼苗發(fā)芽之前，應(yīng)于３月末至４月中旬進(jìn)行春耕。種苗停止生長(zhǎng)后，在秋季播種后，落葉落下時(shí)進(jìn)行種植。種植后，須灌入冬水，方便早春成活。

（２）合理的種植密度，種植密度合理，可有效增加單位面積的種植植物數(shù)量，在土地的早期階段有效利用營(yíng)養(yǎng)面積，有助于早期生產(chǎn)和未來(lái)持續(xù)高產(chǎn)，提高歌姬園林的經(jīng)濟(jì)效益。人工種植面積小，常見(jiàn)種植密度１.０-１.５×２.０米，每畝種植植物數(shù)為２２０-３３０株。大面積機(jī)械作業(yè)的種植密度為１.０-１.５×２.５-３.０米，每畝栽植數(shù)為１４８-２６６株。

（３）定植，按株行距在定植前劃行定點(diǎn)挖穴，定植穴規(guī)范為４０×４０×４０厘米。從頂點(diǎn)挖出的表土和心土放在一旁。穴內(nèi)放入糞肥（經(jīng)完全腐熟）２-３公斤，再加上１００-１５０克復(fù)合肥，將心土填入，均勻混合覆蓋表面土壤５厘米，最后放入枸杞苗木，扶直，填小半坑土，提苗，再填土至苗木根頸處，土略高于地，種植后，必須及時(shí)給園內(nèi)灌水一次。

（４）間作物的選擇，初定植的枸杞園由于定植當(dāng)年生長(zhǎng)緩慢，有相當(dāng)?shù)目臻g可供使用。因此，在種植１-２年后，一些其他作物可以間作，以增加收入和提高土地利用率。在間作的選擇上，有必要以枸杞為主，輔以間作，不受間作的影響。一是選擇低矮或匍匐的作物類型，以免影響光照；二是間作不能對(duì)樹木的身體產(chǎn)生不利影響；三是不能有與枸杞有共同的危險(xiǎn)性病蟲害；四是在間作和枸杞的管理上沒(méi)有明顯的矛盾；五是間作期越短越好。

種植注意事項(xiàng)：?

（１）做好運(yùn)輸、假植工作，防止幼苗失水。

（２）種植前修剪幼苗。其中包括將樹根以上的所有樹枝及幼苗的徒長(zhǎng)枝全部剪去，以及對(duì)挖苗時(shí)挖傷根剪平，以防止種植后腐爛，造成死亡。

（３）播種前十二至二十四小時(shí)浸泡苗木。浸泡時(shí)，用水或使用一定濃度的生根粉或萘乙酸液均可。

（４）定點(diǎn)施肥必須均勻混合。特別是施用雞糞、人糞等有機(jī)肥時(shí)，均勻攪拌后，肥料層內(nèi)填土約５厘米，再種苗。

（５）苗木深度要求與原苗木生長(zhǎng)深度一致，均略深，不超過(guò)５厘米。

枸杞種植管理

（１）及時(shí)栽培除草，防止雜草叢生，與植物爭(zhēng)奪肥料，傳播病蟲害。

（２）追肥，枸杞喜肥，花果期較長(zhǎng)。枸杞育肥，在發(fā)芽、開花、結(jié)果等時(shí)期應(yīng)注意施肥。一般在生長(zhǎng)期施肥２至３次，以促進(jìn)幼苗、攻桿、增加果實(shí)。

（３）修剪整枝。枸杞的分枝能力強(qiáng)，新枝生長(zhǎng)旺盛。每年早春發(fā)芽前，老枝干被切斷，長(zhǎng)枝干在夏季被切斷，老枝干和病枝在秋季被切斷。分枝可以減少病蟲害，加強(qiáng)通風(fēng)和光的傳播，減少營(yíng)養(yǎng)消耗。新種植的枸杞幼苗在樹干高６０厘米時(shí)會(huì)走到頂端，留下３至５條側(cè)枝。第二年，選定的３至５根側(cè)枝減少到３０厘米，形成第一個(gè)冠層。之后逐年栽培，形成三層“樓上”天棚，增加掛果量。如果制成盆景，可在第二年春季萌發(fā)前，將枸杞粗壯枝剪斷扦插，來(lái)年即可開花結(jié)果。

（４）水分管理。枸杞必須避免多濕少排水，但過(guò)于干燥，影響其生長(zhǎng)發(fā)育，要根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r及時(shí)灌水。

（５）防治病害。枸杞病害主要有黑果病和根腐病兩種，多發(fā)生在雨季。黑果病發(fā)生時(shí)，芽、花、果變黑，在潮濕的條件下有紅色粘液。在發(fā)病初期噴波爾多液（１：１：２００）或５０％多菌靈１０００倍液防治。當(dāng)根腐病發(fā)生時(shí)，病株的莖基部變黑腐爛，地上的枝葉變黃，最后全株死亡。應(yīng)立即清除菌株，并用石灰或７０％的五氯硝基苯消毒病株周圍土壤。發(fā)病初期可用５０％的多菌靈１０００至１５００倍液灌根防治。

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