簡介

麥子，是世界四大作物之一，世界各地都有栽培。子粒主要制面粉，皮可作飼料，麥稈可用于編織等。

麥子，單子葉植物，禾本科。一年生或二年生草本植物。莖稈中空，有節(jié)。葉長披針形。穗狀花序稱“麥穗”，小穗兩側(cè)扁平，有芒或無芒。穎果即麥粒。按播種期分冬小麥和春小麥。全世界有４３個(gè)國家，有３５%-４０%的人口以小麥為主要糧食。

小麥種類

以播種期分為冬小麥和春小麥兩種。我國以冬小麥為主。小麥作為我國北方最主要的糧食經(jīng)濟(jì)作物之一，在北方有著大量的種植范圍，種植小麥有著較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

冬小麥在生長過程中抗寒的能力極強(qiáng)，其幼苗能夠過冬，在春天來臨時(shí)，幼苗分孽很快，扎蹲長大，冬小麥磨出的粉很好吃。

春小麥的抗旱能力極強(qiáng)，株矮穗大，生長期短，適于春天播種，但不如冬小麥粉好吃。

春小麥?zhǔn)嵌竞芾涞牡胤椒N的，因?yàn)槎咎?，不能播種，所以在開春后才種，稱為春小麥；冬小麥?zhǔn)巧耘牡胤椒N的，冬季播種夏季收，比如我國東北就是春小麥，華北及其以南是冬小麥。

冬小麥應(yīng)是秋播春末收獲的。在我國一般以長城為界，以北大體為春小麥，以南則為冬小麥。

小麥種植

１、土壤

在種植前先要選擇好土壤，土質(zhì)肥沃，土層深厚松軟是最適宜小麥生長的土壤。然后將土壤整地一遍，讓土質(zhì)更加松軟，將其做好平整與滅菌的工作。翻耕后暴曬５-７天，然后施足基肥，基肥可使用農(nóng)家肥，將其與土壤混拌均勻，增強(qiáng)土壤的肥力。

２、選種

品種是保證高產(chǎn)的基礎(chǔ)，在選擇種植品種的時(shí)候要選擇無病無害，抗病能力強(qiáng)及產(chǎn)量高的品種。品種選擇正確便達(dá)到了事半功倍的效果了，如果不確定是否攜帶病菌，那么在種植前應(yīng)該進(jìn)行浸種消毒的工作，或者對種子噴灑多菌靈等藥劑進(jìn)行病菌毒殺，根據(jù)數(shù)量決定用量。

３、播種

播種時(shí)間也是有要求的，因?yàn)樾←湻N子發(fā)芽出苗是需要一定條件的，所以要根據(jù)天氣的變化情況確定播種時(shí)間。如果過早播種使小麥無法適應(yīng)周圍環(huán)境，影響發(fā)芽出苗率，過晚的話可能會使種子易發(fā)病蟲害。也要注意播種的量，根據(jù)種植面積控制好播種用量，不可種植過密。

４、防倒伏

小麥?zhǔn)情L度較高的作物，生長到一定高度時(shí)容易發(fā)生倒伏的現(xiàn)象，所以要防止到倒伏的現(xiàn)象發(fā)生?？梢赃x擇抗倒伏的品種，或者在還沒有特別高的時(shí)候?qū)π←溸M(jìn)行修剪工作，做好控旺處理，對植株噴灑多效挫等藥劑可有效防治。多施拔節(jié)肥可以控制落穗的形成，有利于小麥的增重。

５、水分

小麥既不抗旱也不耐澇，所以我們要做好地間的排灌工作，當(dāng)小麥生長到灌漿期的時(shí)候是最需要水分的時(shí)候。這個(gè)時(shí)候我們要保證小麥的需要的水分，使土壤保持濕潤的狀態(tài)。但是遇到聯(lián)系陰雨的天氣需要及時(shí)將地間的積水排出去，不然積水過多可能會導(dǎo)致爛根，影響營養(yǎng)吸收與運(yùn)輸。

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