“春耕深一寸,可頂一遍糞。春耕春耕不肯忙,秋后臉餓黃?!斌w現(xiàn)了其重要性。立春過后,春耕即將開始,在中國一些地區(qū)一直傳承著試犁的習(xí)俗,但由于各地環(huán)境和自然條件的不同,寓意春耕生產(chǎn)傳統(tǒng)習(xí)俗的方式和時間也有所不同。
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春耕,春季播種之前,耕耘土地。
中國古代以農(nóng)業(yè)立國,農(nóng)業(yè)講究時令氣節(jié),春種、夏長、秋收、冬藏,一概以時令為轉(zhuǎn)移。時令的更換,一般民眾只能憑借物候的變化來判定,有天文知識的巫師則能借助觀測天象來確定。上 古觀象,通常在天剛昏黑時進行(稱為“昏見”),被觀測的星被稱為“大火”,西方天文學(xué)名詞為天蝎座a。
古代“大火”星昏見時恰好在春分時節(jié),火正在這一天觀察到大火星位于南方正中的位置,于是向民眾發(fā)布春分已經(jīng)到來,可以春耕播種了。楚人的先民大約曾任古代的火王,這是神融得名的由來和火正的第一項職責(zé)。
我們通常說的春耕是指水稻的春插,從長江中下游平原的氣候看,種一季水稻在”51“勞動節(jié)之后(陰歷四月)插秧;若種兩季應(yīng)在”51“勞動節(jié)之前(陰歷三月)插完秧,否則晚稻會存在季節(jié)問題。有一首反映21世紀我國農(nóng)村留守婦女的農(nóng)耕詩《春 耕》(左河水)曰:“農(nóng)家四月又春忙,男遠打工女自強。媳婦犁田駝幼子,婆婆帶飯搶插秧。” 這里寫的是自古以來種一季的時間。
“春耕深一寸,可頂一遍糞。春耕春耕不肯忙,秋后臉餓黃?!斌w現(xiàn)了其重要性。立春過后,春耕即將開始,在中國一些地區(qū)一直傳承著試犁的習(xí)俗,但由于各地環(huán)境和自然條件的不同,寓意春耕生產(chǎn)傳統(tǒng)習(xí)俗的方式和時間也有所不同。
桂北地區(qū)的開春試犁,城鎮(zhèn)活動比鄉(xiāng)村開展得還要熱烈和隆重。農(nóng)村因天氣嚴寒試犁生產(chǎn)耕耘,多是拿牛軛走進牛欄,把牛軛往牛頸上一放,表示耕牛拉著牛軛耕田犁地之狀,預(yù)示著開春了,新的一年開始播種五谷了,應(yīng)該作好備耕,搶上季節(jié)耕耘播種,千萬不要錯過耕種的時機。城鎮(zhèn)活動:相傳在過去為渲染春耕生產(chǎn)氣氛,敦促人們作好春耕準備工作,城里的官府縣衙在立春前一天,就派衙役到縣城的城皇廟旁邊的荒地上搭一個茅草官廠,衙役擂鼓鳴鑼,吹吹打打,抬著縣官和紙扎的春牛、犁,由衙門沿迎春路行至官廠,沿路的群眾,家家鳴放鞭炮,并將米、黃豆拋向耕牛,表示新的一年五谷豐登。春牛抬到官廠后,要焚香祀奠皇天厚土,儀禮三伏三拜,縣官領(lǐng)頭,眾鄉(xiāng)紳跟隨在后依禮參拜,而后念祭奠天地神祈禱告詞,而后縣官親自扶犁,跟隨春牛之后,演試用牛犁田,以示開始春耕。圍觀群眾吆喝聲響徹云霄。縣官試犁后,衙役將紙扎的春牛抬起游街,提示人們新年開始,五谷待種,百業(yè)待興,大家應(yīng)該送懶,迎接大鬧春耕生產(chǎn)開頭日的到來,游完街巷后,回到縣衙門前打春后,然后把紙扎的春牛燒掉。
第二段
在瑤山,各家的主事人要扛鋤頭到田地里挖幾鋤,或到秧田和菜園里掏幾鋤,表示春耕動土外,還要上山砍幾根竹子插在田里,表示插田,下地里埋上幾顆種子,表示播種豐收。
還有的地方把二月初一作為開春節(jié)。清早起來,家家戶戶把鍋蓋猛敲一陣,表示送懶,迎接大鬧春耕生產(chǎn)開頭日的到來。這天早晨吃過早飯,男人把家里的農(nóng)具普遍檢查一遍,看哪些要維修,哪些要更換,一一作出決定。是日便自己動手或請人開始整理農(nóng)具。婦女們這天早飯后,就用頭天浸好的糯米,用磨子磨好,并用立冬腌制好的干菜和臘肉剁碎粘和成香噴噴的餡心,包在糯米粑中間,做成陽春粑,用柚子葉墊好,放在鍋里蒸熟后,全家人圍坐在一起,痛痛快快地飽吃一頓“陽春粑”。在吃“陽春粑”時,家里的主事人把新年要種的生產(chǎn)計劃、品種安排告訴大家,要大家發(fā)奮把陽春搞好,奪取新一年的好收成。
在山西的渾源、朔縣、山陰等縣及河北、內(nèi)蒙古部分地區(qū)。民間流行有擊鼓迎春的習(xí)俗。
春耕前,民眾手持羊皮圓扇形手鼓,且敲且唱,祈求消災(zāi)免病,秋后豐收。
云南省紅河哈尼族在春耕生產(chǎn)時節(jié),農(nóng)民表演隊走村串寨,表演反映當?shù)厣贁?shù)民族勞動生活的原生態(tài)歌舞,為春耕開犁唱響報春曲。