11月22日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行新聞發(fā)布會(huì)，畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)楊振海介紹10月份生豬生產(chǎn)形勢(shì)和扶持政策落實(shí)情況并回答記者提問。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將于每月中旬定期發(fā)布生豬生產(chǎn)形勢(shì)。
政策落地 生豬生產(chǎn)呈現(xiàn)4項(xiàng)積極變化
“總體看，各項(xiàng)扶持政策效果正在顯現(xiàn)，全國(guó)生豬生產(chǎn)整體上進(jìn)入了止降回升的轉(zhuǎn)折期。”楊振海表示。8月底以來，國(guó)家密集出臺(tái)了一系列關(guān)于扶持生豬生產(chǎn)的政策措施。在各部門共同努力下，新增7億元生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金，2019年上半年中央財(cái)政非洲豬瘟撲殺補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)2.2億元，第二筆中央財(cái)政農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)費(fèi)補(bǔ)貼資金以及2019年生豬規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)補(bǔ)助項(xiàng)目投資3億元已下達(dá)各地。今年1-9月份，全國(guó)承保的生豬超過3億頭，同比增長(zhǎng)6.19%。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會(huì)同有關(guān)部門成立恢復(fù)生豬生產(chǎn)協(xié)調(diào)辦公室，強(qiáng)化各地政策落實(shí)跟蹤調(diào)度；加強(qiáng)對(duì)生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)、飼料生產(chǎn)等情況的跟蹤監(jiān)測(cè)。近日，針對(duì)生豬生產(chǎn)存欄降幅較大的省份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部通過致函、約談等方式加強(qiáng)督促，進(jìn)一步壓實(shí)地方責(zé)任。11月7日，召開南方九?。▍^(qū)）生豬生產(chǎn)調(diào)度會(huì)，推介“龍頭企業(yè)加農(nóng)戶”“產(chǎn)業(yè)體系幫農(nóng)戶”等技術(shù)模式，調(diào)動(dòng)小散戶增養(yǎng)補(bǔ)欄積極性，促進(jìn)南方地區(qū)生豬生產(chǎn)加快恢復(fù)。
各地也都加大政策落實(shí)落地。截至目前，全國(guó)已有28個(gè)?。▍^(qū)、市）出臺(tái)了扶持生豬生產(chǎn)的政策文件。
楊振海介紹，隨著扶持生豬生產(chǎn)各項(xiàng)利好政策的落實(shí)落地，加上市場(chǎng)行情看好，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄增養(yǎng)的積極性明顯提升，10月份生豬生產(chǎn)主要指標(biāo)出現(xiàn)了4項(xiàng)積極變化：
全國(guó)能繁母豬存欄首次止降回升。10月份，能繁母豬環(huán)比增長(zhǎng)0.6%，這是自去年4月份以來能繁母豬存欄環(huán)比首次增長(zhǎng)；
全國(guó)規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)生豬生產(chǎn)持續(xù)較快恢復(fù)。10月份，全國(guó)年出欄5000頭以上的規(guī)模豬場(chǎng)生豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)0.5%；能繁母豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)4.7%。全國(guó)年出欄5000頭以上的規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)，全口徑統(tǒng)計(jì)一共有1.3萬(wàn)家，規(guī)模豬場(chǎng)生豬存欄和能繁母豬存欄均已連續(xù)兩個(gè)月環(huán)比增長(zhǎng)；
全國(guó)生豬存欄降幅進(jìn)一步收窄。10月份，全國(guó)生豬存欄環(huán)比降幅是0.6%，與8月份、9月份相比，分別收窄了9.2和2.4個(gè)百分點(diǎn)；
全國(guó)生豬生產(chǎn)恢復(fù)面不斷擴(kuò)大。東北、西北和黃淮河地區(qū)生豬恢復(fù)比較快，西南、華南地區(qū)產(chǎn)能下滑也趨緩。黑龍江、陜西、河南、吉林、山東、安徽等12個(gè)省份生豬存欄止降回升，最高的省份當(dāng)月環(huán)比增幅超過7%，9個(gè)省份環(huán)比降幅收窄。黑龍江、河南、河北、山東、江西、湖北等17個(gè)省能繁母豬存欄止降回升，比9月份增加4個(gè)省份。在能繁母豬存欄止降回升中有的省份能繁母豬約環(huán)比增幅超過10%。
綜合因素不支持生豬價(jià)格高價(jià)位持續(xù)運(yùn)行
“從供求角度分析，綜合幾方面因素不支持生豬價(jià)格高價(jià)位持續(xù)運(yùn)行?！睂?duì)于大家關(guān)心的豬肉價(jià)格，楊振海從生產(chǎn)角度介紹了有關(guān)情況。生豬存欄降幅收窄和能繁母豬持續(xù)回升預(yù)示著在未來兩個(gè)月生豬出欄的數(shù)量會(huì)有所增加。另外，前一段時(shí)間生豬價(jià)格比較好，很多養(yǎng)殖戶養(yǎng)大豬、留母豬。根據(jù)監(jiān)測(cè)，現(xiàn)在出欄的生豬平均每頭要增加15公斤的肉產(chǎn)量，即在出欄同樣數(shù)量生豬的情況下，這兩個(gè)月上市的豬肉量是有所增加的。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，前三季度豬肉進(jìn)口量是132.57萬(wàn)噸，增幅超過40%，第四季度進(jìn)口力度可能還會(huì)加大，對(duì)緩解供應(yīng)壓力有幫助。最后是庫(kù)存需要定期輪換，屠宰企業(yè)和物流、冷鏈企業(yè)庫(kù)存的豬肉也到了該輪換出清的時(shí)候。
“當(dāng)前全國(guó)生豬產(chǎn)能下滑已基本見底，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)恢復(fù)進(jìn)一步加快，各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)都在好轉(zhuǎn)，供需矛盾有所緩解。進(jìn)入11月份，生豬價(jià)格也有所回落?！?楊振海表示。照此趨勢(shì)發(fā)展，在疫情防控持續(xù)推進(jìn)和疫情穩(wěn)定的情況下，明年上半年生豬生產(chǎn)總體來說將進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，目標(biāo)是力爭(zhēng)明年底基本恢復(fù)到常年80%左右的水平。
多消費(fèi)禽肉有利健康也經(jīng)濟(jì)環(huán)保
“總的來看，禽肉、禽蛋、牛羊產(chǎn)品全面增產(chǎn)，可在一定程度上緩解豬肉供應(yīng)偏緊的局面，豐富老百姓‘菜籃子’產(chǎn)品供給，畜產(chǎn)品供給是有保障的?！睏钫窈１硎?。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，1-10月份，全國(guó)累計(jì)肉雞出欄同比增長(zhǎng)15.5%，產(chǎn)能達(dá)到歷史高點(diǎn)；牛奶產(chǎn)量同比增長(zhǎng)5.6%；10月份，雞蛋產(chǎn)量同比增長(zhǎng)6.1%，連續(xù)6個(gè)月環(huán)比增長(zhǎng)。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，前三季度牛肉和羊肉產(chǎn)量分別達(dá)到458萬(wàn)噸和330萬(wàn)噸，分別增長(zhǎng)3.2%和2.3%。綜合各方面的數(shù)據(jù)分析，預(yù)計(jì)全年禽肉增產(chǎn)潛力在300萬(wàn)噸以上，牛奶增產(chǎn)160萬(wàn)噸以上，禽蛋增產(chǎn)80萬(wàn)噸以上，牛羊肉增產(chǎn)30萬(wàn)噸以上。
“從世界范圍看，2016年禽肉取代豬肉成為全球消費(fèi)的第一大肉類，主要是大家認(rèn)為禽肉屬于白肉，豬肉屬于紅肉，吃禽肉更有利于健康，也更經(jīng)濟(jì)。肉雞、肉鴨的飼料轉(zhuǎn)化率不到2：1，生豬的飼料轉(zhuǎn)化率是3.5：1。禽肉生產(chǎn)更有利于減輕資源壓力、更有利于環(huán)保，因此建議大家多消費(fèi)禽肉?！睏钫窈１硎?。
舉報(bào)非洲豬瘟有獎(jiǎng)勵(lì) 使用非法疫苗有隱患
“疫情防控是生產(chǎn)的保障，疫情防不住，生產(chǎn)恢復(fù)就無從說起?！睏钫窈＝榻B，非洲豬瘟病毒已在我國(guó)形成比較大的污染面，預(yù)計(jì)疫情將繼續(xù)呈點(diǎn)狀發(fā)生。針對(duì)非洲豬瘟防控形勢(shì)，近期農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在持續(xù)強(qiáng)化監(jiān)測(cè)、排查、報(bào)告、處置等工作的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)是壓實(shí)地方責(zé)任，組織各地開展“大清洗、大消毒”行動(dòng)，開展全國(guó)秋季重大動(dòng)物疫病防控大檢查，派出多個(gè)工作組赴各有關(guān)省開展督導(dǎo)，采取多項(xiàng)措施，落實(shí)各方責(zé)任，全力做好各項(xiàng)防控工作。
11月18日，農(nóng)業(yè)部發(fā)布第233號(hào)公告，向社會(huì)公布《非洲豬瘟疫情有獎(jiǎng)舉報(bào)暫行辦法》，鼓勵(lì)群眾對(duì)違反非洲豬瘟防控相關(guān)規(guī)定的行為進(jìn)行監(jiān)督舉報(bào)。舉報(bào)人可以通過電話等方式向當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門或農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉報(bào)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部受理電話為：010-59194768。由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部受理，經(jīng)查證屬實(shí)并符合獎(jiǎng)勵(lì)原則的舉報(bào)，給予舉報(bào)人每次稅前三千至一萬(wàn)元不等獎(jiǎng)勵(lì)。舉報(bào)為防控非洲豬瘟做出特別重大貢獻(xiàn)的，可一次性給予舉報(bào)人不超過稅前三萬(wàn)元的獎(jiǎng)勵(lì)。
針對(duì)目前市場(chǎng)上出現(xiàn)的所謂“非洲豬瘟中試苗、自家苗、進(jìn)口苗”，楊振海表示，按照《獸藥管理?xiàng)l例》規(guī)定，都是非法疫苗，要嚴(yán)厲打擊。既缺乏系統(tǒng)的試驗(yàn)研究，更沒有通過科學(xué)、客觀、嚴(yán)格的評(píng)審評(píng)價(jià)，其安全性、有效性都無法保障，特別是活疫苗，可能存在不可知的生物安全風(fēng)險(xiǎn)。養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）如使用這些非法疫苗，不僅達(dá)不到預(yù)期的預(yù)防效果，還可能導(dǎo)致豬群感染病并引發(fā)疫情傳播，絕不能掉以輕心。
五項(xiàng)措施繼續(xù)促進(jìn)生豬生產(chǎn)
楊振海表示，下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將會(huì)同有關(guān)部門，重點(diǎn)抓好五方面工作，促進(jìn)生豬生產(chǎn)加快恢復(fù)。
加快落實(shí)各項(xiàng)政策措施。中央扶持和補(bǔ)貼資金陸續(xù)下達(dá)，督促地方加快建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)度，加快補(bǔ)貼資金撥付，落實(shí)到場(chǎng)到戶。進(jìn)一步完善生豬養(yǎng)殖設(shè)施農(nóng)用地政策，繼續(xù)督促地方做好規(guī)范禁養(yǎng)區(qū)劃定和管理工作，一律取消超范圍劃定的禁養(yǎng)區(qū)。推動(dòng)各?。▍^(qū)、市）人民政府對(duì)本地區(qū)穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、保障市場(chǎng)供應(yīng)負(fù)總責(zé)的要求落到實(shí)處。
持續(xù)抓好非洲豬瘟防控。督促各地嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)行有效防控措施，嚴(yán)肅查處瞞報(bào)、謊報(bào)、遲報(bào)、漏報(bào)疫情的行為。繼續(xù)推進(jìn)非洲豬瘟分區(qū)防控工作。組織開展全國(guó)秋防大檢查，指導(dǎo)地方做好秋季動(dòng)物集中免疫。
強(qiáng)化生產(chǎn)調(diào)度和指導(dǎo)服務(wù)。對(duì)全國(guó)年出欄500頭以上規(guī)模豬場(chǎng)實(shí)行每月生產(chǎn)調(diào)度，適時(shí)向社會(huì)發(fā)布信息，穩(wěn)定生產(chǎn)、消費(fèi)信心和市場(chǎng)預(yù)期。以縣為單位面向養(yǎng)豬場(chǎng)戶開展專題培訓(xùn)，總結(jié)推廣各地恢復(fù)生豬生產(chǎn)的好典型、好做法。
組織開展屠宰企業(yè)凍肉庫(kù)存摸底。結(jié)合正在開展的屠宰環(huán)節(jié)兩項(xiàng)制度落實(shí)情況“回頭看”，對(duì)全國(guó)建有冷庫(kù)的生豬屠宰企業(yè)全面開展排查，摸清凍豬肉庫(kù)存家底。督促各地規(guī)范檢疫工作，堅(jiān)決杜絕限制生豬和豬肉流通的行為，保障正常市場(chǎng)秩序。
強(qiáng)化信息發(fā)布。組織召開例行新聞發(fā)布會(huì)，每月中旬通過專題新聞發(fā)布會(huì)發(fā)布權(quán)威信息，加強(qiáng)政策措施的解讀，通報(bào)生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)情況，回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，穩(wěn)定社會(huì)預(yù)期。
