鴕鳥(niǎo)是世界上最大的鳥(niǎo)，平時(shí)見(jiàn)到也是在電視上、動(dòng)物園里，那么發(fā)展鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)、靠養(yǎng)鴕鳥(niǎo)發(fā)家致富的你見(jiàn)過(guò)嗎？鴕鳥(niǎo)全身是寶，其肉高鈣低脂、蛋殼還能制成工藝品，鴕鳥(niǎo)皮更是一種名貴的皮類，鴕鳥(niǎo)皮包在國(guó)際市場(chǎng)能賣(mài)到十幾萬(wàn)一個(gè)。鴕鳥(niǎo)產(chǎn)業(yè)被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和經(jīng)濟(jì)學(xué)家稱為21世紀(jì)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，所以，近幾年，在我國(guó)一些地區(qū)興起鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖熱。
鴕鳥(niǎo)的老家在非洲，咱們都知道非洲氣候炎熱，和國(guó)內(nèi)的氣候大有不同。那讓鴕鳥(niǎo)在國(guó)內(nèi)安新家，它們能住的慣嗎？基于鴕鳥(niǎo)自身的種種優(yōu)勢(shì)，我國(guó)從1992年開(kāi)始引進(jìn)鴕鳥(niǎo)進(jìn)行人工繁殖，發(fā)展至今技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟。
鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖前景
鴕鳥(niǎo)原產(chǎn)于非洲，南非是世界上第一大鴕鳥(niǎo)生產(chǎn)國(guó)。上世紀(jì)80年代，全球鴕鳥(niǎo)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展時(shí)期，人工養(yǎng)殖鴕鳥(niǎo)的國(guó)家增多，養(yǎng)殖區(qū)域擴(kuò)大，養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)張，鴕鳥(niǎo)產(chǎn)業(yè)在很多國(guó)家興起。我國(guó)也是在這一時(shí)期加入到人工養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)鴕鳥(niǎo)之列的。根據(jù)目前我國(guó)鴕鳥(niǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭和所具備的各種條件預(yù)測(cè)，我國(guó)特別是中西部地區(qū)，完全可以成為繼南非之后又一新的國(guó)際性鴕鳥(niǎo)產(chǎn)區(qū)。
據(jù)調(diào)查，我國(guó)鴕鳥(niǎo)肉消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大。過(guò)去，人們都認(rèn)為鴕鳥(niǎo)產(chǎn)品的消費(fèi)市場(chǎng)主要在歐洲，但是，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平的提高，人們也開(kāi)始追求環(huán)保健康的生活方式，鴕鳥(niǎo)肉的優(yōu)秀品質(zhì)正好符合了這一需求。我國(guó)年消費(fèi)豬、牛、羊肉約3300萬(wàn)噸，如果其中10%用的鴕鳥(niǎo)肉替代，則每年需330萬(wàn)噸，需屠宰鴕鳥(niǎo)4125萬(wàn)只，可以實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入660億元人民幣。
目前，鴕鳥(niǎo)市場(chǎng)最大的問(wèn)題是消費(fèi)者對(duì)鴕鳥(niǎo)產(chǎn)品的認(rèn)知度差。在中歐和東歐，僅有9%的消費(fèi)者了解鴕鳥(niǎo)肉在營(yíng)養(yǎng)方面的優(yōu)勢(shì)，只有2%的消費(fèi)者了解鴕鳥(niǎo)皮革的品質(zhì)；在中國(guó)，了解鴕鳥(niǎo)產(chǎn)品的人也是少之又少，這就需要做大量的宣傳工作。根據(jù)我國(guó)的國(guó)情，鴕鳥(niǎo)產(chǎn)品市場(chǎng)開(kāi)發(fā)工作可以分步驟地進(jìn)行。從現(xiàn)在起5年內(nèi)，要重點(diǎn)開(kāi)發(fā)高消費(fèi)群即富人市場(chǎng)，產(chǎn)品要體現(xiàn)綠色、環(huán)保、營(yíng)養(yǎng)、健康的理念，要高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高品位。5年后，價(jià)位回落，開(kāi)始開(kāi)發(fā)中等消費(fèi)群。第三個(gè)開(kāi)發(fā)層次是普通消費(fèi)者。我國(guó)有3億城市人口，如果有10%的人口消費(fèi)鴕鳥(niǎo)肉，每人每天消費(fèi)250克，則年需鴕鳥(niǎo)肉270萬(wàn)噸，需屠宰鴕鳥(niǎo)3400萬(wàn)只。
鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖成本
目前，鴕鳥(niǎo)幼雛的價(jià)格一般在400元至600元之間。鴕鳥(niǎo)的生長(zhǎng)期為10個(gè)月至12個(gè)月，12個(gè)月后一般能達(dá)到至100公斤的體重。一年的飼料費(fèi)用各地不同，一般在600至800元。在配備相應(yīng)的土地投資，固定設(shè)備投資，人工投資，一般一只鴕鳥(niǎo)出欄成本大概在1200元至1600元之間。
以通遼科左中旗為例：出殼鴕鳥(niǎo)苗700元每只，一月齡每只1000元，鴕鳥(niǎo)蛋一枚300元。一歲鴕鳥(niǎo)可以賣(mài)4000千元左右。鴕鳥(niǎo)要到21月齡才能產(chǎn)蛋，產(chǎn)蛋鴕鳥(niǎo)每只的價(jià)格在10000元左右。產(chǎn)蛋第一年年產(chǎn)30枚左右，第二年可以達(dá)到年產(chǎn)50枚左右。
鴕鳥(niǎo)的養(yǎng)殖條件：
● 溫度條件
鴕鳥(niǎo)適應(yīng)性強(qiáng)，不易生病，對(duì)溫度要求低，可以在-30℃——45℃的自然環(huán)境中正常生產(chǎn)、繁殖。
● 地理?xiàng)l件
對(duì)生存的地理?xiàng)l件要求較低，不必占用耕地，可以充分利用沙荒、丘陵、坡地和干旱地區(qū)。
鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖技術(shù)要求高嗎？
鴕鳥(niǎo)由于馴化時(shí)間不長(zhǎng)，抗病能力極強(qiáng)。鴕鳥(niǎo)以露天圍欄飼養(yǎng)為主，投資省、建場(chǎng)快。且駝鳥(niǎo)屬于食草性鳥(niǎo)類，主要以草木類食料為主，在養(yǎng)殖過(guò)程中，要注意飼料的質(zhì)量，不要因飼養(yǎng)不當(dāng)造成疾病即可。
初次養(yǎng)殖，可以在市場(chǎng)上直接購(gòu)買(mǎi)適合不同階段鴕鳥(niǎo)食用的精飼料，熟悉之后可以再自己配置。并且一般購(gòu)買(mǎi)鴕鳥(niǎo)苗的地方，都會(huì)提供相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo)。
