夏威夷果，澳洲堅(jiān)果別名：昆士蘭栗、澳洲胡桃、澳洲堅(jiān)果、昆士蘭果，是一種原產(chǎn)于澳洲的樹(shù)生堅(jiān)果。澳洲堅(jiān)果屬常綠喬木，雙子葉植物。樹(shù)冠高大，葉3～4片輪生，披針形、革質(zhì)，光滑，邊緣有刺狀鋸齒?？偁罨ㄐ蛞干?，花米黃色，果圓球形，果皮革質(zhì)，內(nèi)果皮堅(jiān)硬，種仁米黃色至淺棕色。適合生長(zhǎng)在溫和、濕潤(rùn)、風(fēng)力小的地區(qū)。
相對(duì)中國(guó)東南沿海地區(qū)，云南氣候、生態(tài)條件與夏威夷果原產(chǎn)地相近，可滿足夏威夷果的正常生長(zhǎng)發(fā)育；低緯高原，日照充分、光質(zhì)條件優(yōu)越、晝夜溫差大，有利于花芽分化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累；干濕季明顯，開(kāi)花季節(jié)無(wú)梅雨，雨季則降雨充沛，且土層深厚、土壤肥力高的優(yōu)勢(shì)。
喬木，高5-15米。葉革質(zhì)，通常3枚輪生或近對(duì)生，長(zhǎng)圓形至倒披針形，長(zhǎng)5-15厘米，寬2-3（-4.5）厘米，頂端急尖至圓鈍，有時(shí)微凹，基部漸狹；側(cè)脈7-12對(duì)；每側(cè)邊緣具疏生牙齒約10個(gè)，成齡樹(shù)的葉近全緣；葉柄長(zhǎng)4-15毫米。
夏威夷果這個(gè)好聽(tīng)的名字看起來(lái)似乎一下子就讓人聯(lián)想到是美國(guó)夏威夷群島上的寶貝，事實(shí)上，夏威夷的確是夏威夷果的主要產(chǎn)地之一，但并非是其發(fā)祥地，只是精明的美國(guó)商人從澳大利亞把這種神奇的果子引進(jìn)到了夏威夷群島，并且在那里商業(yè)性的發(fā)展起來(lái)。
夏威夷果的功效與作用
1、夏威夷果果油的單不飽和脂肪酸含量極高的天然植物油，不僅自身不 含膽固醇，同時(shí)還可以降低血液中壞膽固醇含量，同時(shí)又能維持甚至增加好膽固醇含量。這種一箭雙雕的雙向調(diào)節(jié)作用是其他脂肪所不具備的。這也是夏威夷果油能預(yù)防心臟病的原因。
2、夏威夷果中含有的多種植物精華對(duì)肌膚可以起到保濕、增加活力的作用，尤其富含日常飲食中缺乏的，對(duì)人體有重要作用的葉酸、核黃素，對(duì)女性保健美容有顯著功效。
3、夏威夷果果油的單不飽和脂肪酸含量極高的天然植物油，不僅自身不 含膽固醇，同時(shí)還可以降低血液中壞膽固醇含量，同時(shí)又能維持甚至增加好膽固醇含量。這種一箭雙雕的雙向調(diào)節(jié)作用是其他脂肪所不具備的。這也是夏威夷果油能預(yù)防心臟病的原因。
4、夏威夷果果油的單不飽和脂肪酸含量極高的天然植物油，不僅自身不 含膽固醇，同時(shí)還可以降低血液中壞膽固醇含量，同時(shí)又能維持甚至增加好膽固醇含量。這種一箭雙雕的雙向調(diào)節(jié)作用是其他脂肪所不具備的。這也是夏威夷果油能預(yù)防心臟病的原因。
保健作用：動(dòng)脈粥樣硬化、心血管疾病
