牛卵坨是木通科的一種藤本野果，學(xué)名鈍藥野木瓜。分布于中國(guó)南部、長(zhǎng)江流域。由于它的果實(shí)形似牛的生殖器，在湖南和江西等地叫做“牛卵坨”，福建地區(qū)也叫做“嗱”（音譯）。果實(shí)自然成熟期一般為9月下旬至11月，果重150-250g，果實(shí)呈腎型，果實(shí)肉質(zhì)。那么牛卵坨多少錢(qián)一斤，牛卵坨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用功效。
牛卵坨的俗名有麻藤果子、牛卵坨、牛腰子果、麻藤包、黃臘瓜、黃狗腎、哪瓜、拿子、短藥野木瓜、香蜜果、八月瓜、八月炸、野香蕉、青蕉蜜瓜等。
南康山里的娃小時(shí)候都吃過(guò)的野生果實(shí)——牛卵坨（又稱(chēng)之為“拿”），就快成熟啦！還在南康生活的孩紙，等到農(nóng)歷八九月再去吃上幾個(gè)，一定還是原來(lái)的配方，還是熟悉的味道，讓我們一起回味童年吧。有時(shí)候，我們懷念的并不是某個(gè)人，而是那段無(wú)法復(fù)制的時(shí)光……
牛卵坨什么時(shí)候成熟
果實(shí)自然成熟期一般為9月下旬至11月，果重150-250g，果實(shí)呈腎型，果實(shí)肉質(zhì)。
牛卵坨多少錢(qián)一斤
大約是4-5塊的樣子，很多靠近山區(qū)的朋友經(jīng)常能吃到野生的牛卵坨，非常的好吃。
牛卵坨藥用價(jià)值
根、莖有清熱利尿、通經(jīng)活絡(luò)、止血止帶作用，其果實(shí)、果皮有疏肝補(bǔ)腎,理氣止痛的功效,它們?cè)谥兴幹信湮楹軓V，使用廣泛。
保健價(jià)值
果肉含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、可溶性糖、有機(jī)酸，人體必需的氨基酸、賴(lài)氨酸、礦物元素等，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
食用價(jià)值
果肉沁甜，濃香，滑嫩，口味獨(dú)特。具有美容養(yǎng)顏保健，清理體內(nèi)垃圾，提高免疫力等奇特功效。長(zhǎng)期食用使人面色紅潤(rùn)生輝，消除皮膚皺紋及色斑色素等。
工業(yè)價(jià)值
果皮可以用來(lái)提取香精和天然橡膠；種子含油量較高，可以用來(lái)榨油制皂；其藤除藥用外，還可以用于造紙、編制等。
