20世紀(jì)初以來(lái),為了克服常規(guī)農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題,許多國(guó)家發(fā)展了多種農(nóng)業(yè)方式以期替代常規(guī)農(nóng)業(yè),如“生態(tài)農(nóng)業(yè)、生物農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)”等,其生產(chǎn)的食品稱為自然食品、有機(jī)食品和生態(tài)食品等。宗旨和目的均是指在環(huán)境與經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展思想的指導(dǎo)下,按照農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)物種共生,物質(zhì)循環(huán),能量多層次利用的生態(tài)學(xué)原理,因地制宜利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)相結(jié)合,充分發(fā)揮地區(qū)資源優(yōu)勢(shì),依據(jù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平及“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”原則,運(yùn)用系統(tǒng)工程方法,全面規(guī)劃,合理組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效持續(xù)發(fā)展,達(dá)到生態(tài)和經(jīng)濟(jì)兩個(gè)系統(tǒng)的良性循環(huán)和“三個(gè)效益”的統(tǒng)一。
1.十大生態(tài)養(yǎng)殖———“四位一體”生態(tài)模式
現(xiàn)目前生態(tài)農(nóng)業(yè)的模式大致以地域來(lái)劃分,北方農(nóng)村以“四位一體”生態(tài)模式進(jìn)行,“四位一體”系統(tǒng)是指沼氣池、豬圈、廁所、日光溫室,在這四個(gè)部分里,沼氣池、廁所和豬圈緊密連接,沼氣池原料來(lái)自豬圈和廁所,產(chǎn)生沼氣用于取暖供電,燃燒產(chǎn)生的氣體可提高蔬菜水果的生長(zhǎng)速度,原料發(fā)酵后又可作為種植物的肥料。這種模式的理論基礎(chǔ)源于環(huán)境學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和系統(tǒng)工程的原理。
2.十大生態(tài)養(yǎng)殖———“豬--沼--果”生態(tài)模式
而南方以“豬-沼-果”的生態(tài)模式進(jìn)行調(diào)控,改變傳統(tǒng)果園單一的結(jié)構(gòu)和功能。該模式是利用山地、農(nóng)田、水面、庭院等資源,采用“沼氣池、豬舍、廁所”三結(jié)合工程,圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),因地制宜開(kāi)展“三沼(沼氣、沼渣、沼液)”綜合利用,從而實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)業(yè)資源的高效利用和生態(tài)環(huán)境建設(shè)、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、增加農(nóng)民收入等效果。工程的果園(或蔬菜、魚(yú)池等)面積、生豬養(yǎng)殖規(guī)模、沼氣池容積必須合理組合。
工程技術(shù):豬舍建造技術(shù)、沼氣池工程建設(shè)技術(shù)、貯肥池建設(shè)技術(shù)、水利配套工程等。
3.十大生態(tài)養(yǎng)殖———平原農(nóng)林牧復(fù)合生態(tài)模式
農(nóng)林牧復(fù)合生態(tài)模式是指借助接口技術(shù)或資源利用在時(shí)空上的互補(bǔ)性所形成的兩個(gè)或兩個(gè)以上產(chǎn)業(yè)或組分的復(fù)合生產(chǎn)模式(所謂接口技術(shù)是指聯(lián)結(jié)不同產(chǎn)業(yè)或不同組分之間物質(zhì)循環(huán)與能量轉(zhuǎn)換的連接技術(shù),如種植業(yè)為養(yǎng)殖業(yè)提供飼料飼草,養(yǎng)殖業(yè)為種植業(yè)提供有機(jī)肥,其中利用秸稈轉(zhuǎn)化飼料技術(shù)、利用糞便發(fā)酵和有機(jī)肥生產(chǎn)技術(shù)均屬接口技術(shù),是平原農(nóng)牧業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù))。
4.十大生態(tài)養(yǎng)殖———草地生態(tài)恢復(fù)與持續(xù)利用模式
草地生態(tài)恢復(fù)與持續(xù)利用模式是遵循植被分布的自然規(guī)律,按照草地生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)的基本原理,運(yùn)用現(xiàn)代草地管理、保護(hù)和利用技術(shù),在牧區(qū)實(shí)施減牧還草,在農(nóng)牧交錯(cuò)帶實(shí)施退耕還草,在南方草山草坡區(qū)實(shí)施種草養(yǎng)畜,在潛在沙漠化地區(qū)實(shí)施以草為主的綜合治理,以恢復(fù)草地植被,提高草地生產(chǎn)力,遏制沙漠東進(jìn),改善生存、生活、生態(tài)和生產(chǎn)環(huán)境,增加農(nóng)牧民收入,使草地畜牧業(yè)得到可持續(xù)發(fā)展。
5.十大生態(tài)養(yǎng)殖———生態(tài)種植模式
生態(tài)種植模式是指依據(jù)生態(tài)學(xué)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)管理、利用當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有資源,綜合運(yùn)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù),在保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境的前提下,進(jìn)行糧食、蔬菜等農(nóng)作物高效生產(chǎn)的一種模式技術(shù)。
6.十大生態(tài)養(yǎng)殖———生態(tài)畜牧業(yè)生產(chǎn)模式
生態(tài)畜牧業(yè)生產(chǎn)模式是利用生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)、系統(tǒng)工程和清潔生產(chǎn)思想、理論和方法進(jìn)行畜牧業(yè)生產(chǎn)的過(guò)程,其目的在于達(dá)到保護(hù)環(huán)境、資源永續(xù)利用的同時(shí)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的畜產(chǎn)品。生態(tài)畜牧業(yè)生產(chǎn)模式的特點(diǎn)是在畜牧業(yè)全程生產(chǎn)過(guò)程中既要體現(xiàn)生態(tài)學(xué)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論,同時(shí)也要充分利用清潔生產(chǎn)工藝,從而達(dá)到生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、無(wú)污染和健康的農(nóng)畜產(chǎn)品;其模式的成功關(guān)鍵在于實(shí)現(xiàn)飼料基地、飼料及飼料生產(chǎn)、養(yǎng)殖及生物環(huán)境控制、廢棄物綜合利用及畜牧業(yè)糞便循環(huán)利用等環(huán)節(jié)能夠?qū)崿F(xiàn)清潔生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)無(wú)廢棄物或少?gòu)U棄物生產(chǎn)過(guò)程?,F(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)根據(jù)規(guī)模和與環(huán)境的依賴關(guān)系分為復(fù)合型生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)和規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)兩種生產(chǎn)模式。
7.十大生態(tài)養(yǎng)殖———生態(tài)漁業(yè)模式
該模式是遵循生態(tài)學(xué)原理,采用現(xiàn)代生物技術(shù)和工程技術(shù),按生態(tài)規(guī)律進(jìn)行生產(chǎn),保持和改善生產(chǎn)區(qū)域的生態(tài)平衡,保證水體不受污染,保持各種水生生物種群的動(dòng)態(tài)平衡和食物鏈網(wǎng)結(jié)構(gòu)合理的一種模式。
8.十大生態(tài)養(yǎng)殖———丘陵山區(qū)小流域綜合治理模式
我國(guó)丘陵山區(qū)約占國(guó)土70%,這類區(qū)域的共同特點(diǎn)是地貌變化大、生態(tài)系統(tǒng)類型復(fù)雜、自然物產(chǎn)種類豐富,其生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)使得這類區(qū)域特別適于發(fā)展農(nóng)林、農(nóng)牧或林牧綜合性特色生態(tài)農(nóng)業(yè)。
9.十大生態(tài)養(yǎng)殖———設(shè)施生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
設(shè)施生態(tài)農(nóng)業(yè)及配套技術(shù)是在設(shè)施工程的基礎(chǔ)上通過(guò)以有機(jī)肥料全部或部分替代化學(xué)肥料(無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)液)、以生物防治和物理防治措施為主要手段進(jìn)行病蟲(chóng)害防治、以動(dòng)、植物的共生互補(bǔ)良性循環(huán)等技術(shù)構(gòu)成的新型高效生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。
10.十大生態(tài)養(yǎng)殖———觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)模式
該模式是指以生態(tài)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),強(qiáng)化農(nóng)業(yè)的觀光、休閑、教育和自然等多功能特征,形成具有第三產(chǎn)業(yè)特征的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形式。主要包括高科技生態(tài)農(nóng)業(yè)園、精品型生態(tài)農(nóng)業(yè)公園、生態(tài)觀光村和生態(tài)農(nóng)莊等4種模式。
生態(tài)農(nóng)業(yè)并不代表自給自足的原始農(nóng)業(yè),而是在現(xiàn)代工業(yè)化進(jìn)程中的一種思考。它的著眼點(diǎn)有兩個(gè):一是節(jié)約,節(jié)約化石能源,節(jié)約勞動(dòng)力,節(jié)約成本;二是增加,增加土壤肥力,恢復(fù)土壤生機(jī),增加動(dòng)植物生物多樣性。其代表著非常積極的意義!