熱門特種養(yǎng)殖——牛蛙
近年來(lái)，我國(guó)特種養(yǎng)殖熱潮一浪高過(guò)一浪，早在2000年，在《十大熱門特種養(yǎng)殖》一書中，作者就著重介紹了十種方興未艾的養(yǎng)殖發(fā)展趨勢(shì)，其中，牛蛙就在排行榜內(nèi)。
牛蛙肉潔白細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，民以食為天，這也是受大眾食客追捧的重要原因。而牛蛙自1959年由古巴引進(jìn)我國(guó)養(yǎng)殖以來(lái)，市場(chǎng)需求就十分緊俏。
野生蛙隨著大量被捕捉和生態(tài)環(huán)境問(wèn)題日益減少，從南到北的各大餐館爭(zhēng)相端上餐桌，作為招牌美食供奉，人工養(yǎng)殖成為必然趨勢(shì)，而牛蛙已成為我國(guó)主要養(yǎng)殖蛙類。
養(yǎng)殖者該如何全面、冷靜、客觀地分析判斷養(yǎng)殖行業(yè)的未來(lái)，是能否獲得最終紅利的關(guān)鍵。
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一畝牛蛙地，十萬(wàn)雪花銀？
2015年，牛蛙最低收購(gòu)價(jià)格不到3元/斤，2016年，最高點(diǎn)就暴漲到了15元/斤以上。2017年的時(shí)候，最低價(jià)比2015年提升了好多，大概五六塊，最高的時(shí)候也差不多是15塊。
有數(shù)據(jù)顯示，光上海2016年平均每天消耗的牛蛙就達(dá)到了135噸，比2015年足足多了一倍，這兩年，牛蛙消費(fèi)呈現(xiàn)直線上升趨勢(shì)。那么全國(guó)消耗的牛蛙量還會(huì)低嗎？
而養(yǎng)殖牛蛙的利潤(rùn)受牛蛙成活率、所用飼料、場(chǎng)地租金、還有用藥量的多少影響。除了飼料，其他開銷主要是搭棚，但一次建棚，以后基本不用再投入。
在技術(shù)管理到位、成活率高的情況下，牛蛙養(yǎng)殖的收益相當(dāng)可觀。一般市場(chǎng)價(jià)維持在10塊的時(shí)候，養(yǎng)殖戶的利潤(rùn)就很不錯(cuò)了，更別說(shuō)15塊。
所以找準(zhǔn)時(shí)機(jī)很重要。很多養(yǎng)牛蛙的人堅(jiān)持養(yǎng)牛蛙，大概也就是這個(gè)原因。早蛙成本一般不到5塊，牛蛙全年畝產(chǎn)可達(dá)1-2萬(wàn)，密度高的可以畝產(chǎn)3-4萬(wàn)斤，一旦遇到一次價(jià)格高峰，養(yǎng)殖者就賺得盆滿缽滿。
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所以，牛蛙養(yǎng)殖一畝純利潤(rùn)10萬(wàn)元起完全不是吹噓！有像這類特種養(yǎng)殖般利潤(rùn)的，試問(wèn)在其他品類有多見嗎？
養(yǎng)雞的，雞蛋多少錢一斤？另立山頭，最后賠本的太多了。養(yǎng)豬的，年年都是淡季，遇上豬瘟避之不及。
集約化養(yǎng)蛙已成定局
由于近年來(lái)牛蛙養(yǎng)殖戶的增加，加大了牛蛙生存的環(huán)境空間，進(jìn)而對(duì)環(huán)境造成了一定污染，特別是水源污染，全國(guó)各地縣市區(qū)對(duì)牛蛙養(yǎng)殖的監(jiān)管力度也在加強(qiáng)。有些地方甚至打出“一只都不許養(yǎng)”的口號(hào)。
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在福建省龍海市政府官網(wǎng)上，就有這樣的一則通告：
針對(duì)全市水流域兩側(cè)牛蛙養(yǎng)殖場(chǎng)，出臺(tái)了全市飲用水源保護(hù)區(qū)內(nèi)一律禁止養(yǎng)殖牛蛙，已有的牛蛙養(yǎng)殖場(chǎng)一律限于2018年6月30日前予以退養(yǎng)或者關(guān)閉拆除；在全市范圍內(nèi)對(duì)證件不齊、占用破壞耕地、污染治理設(shè)施不全或者養(yǎng)殖污水排放未達(dá)標(biāo)的牛蛙養(yǎng)殖場(chǎng)，一律限于2018年7月31日前予以退養(yǎng)或者關(guān)閉拆除。
繼福建禁養(yǎng)牛蛙之后，另一個(gè)牛蛙主要養(yǎng)殖區(qū)——廣東，整治牛蛙的措施也紛紛出臺(tái)。
一時(shí)之間，蛙聲沸騰，養(yǎng)蛙者也在沸騰。
但不準(zhǔn)養(yǎng)蛙也絕非打擊養(yǎng)殖者信心，如果在能同時(shí)保障環(huán)境生態(tài)的基礎(chǔ)上能健康的發(fā)展牛蛙養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)戶增收，這是大家都想看到的局面。
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解決辦法：生態(tài)環(huán)境整治大勢(shì)不可違，養(yǎng)殖需要在非禁養(yǎng)區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行，并需提前獲得政府批準(zhǔn)、許可以及備案，產(chǎn)生的廢水集中處理達(dá)標(biāo)排放即可。否則必將受到嚴(yán)厲處罰，得不償失。
勸退，或許不是最終目的，魚和熊掌都要兼顧，才能可持續(xù)發(fā)展，可持續(xù)淘金。
政府整治決心之堅(jiān)決，真是要棄百姓生計(jì)于不顧嗎？或許，這全盤計(jì)劃只為養(yǎng)殖集約化規(guī)?；l(fā)展做鋪墊。夜空下四散的星火，終要失去最后的光亮。而有的人，早已預(yù)見黎明來(lái)臨之前的趨勢(shì)。
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鑒于牛蛙的養(yǎng)殖現(xiàn)狀和未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)需求，為了實(shí)現(xiàn)牛蛙規(guī)?；?、規(guī)范化和可持續(xù)養(yǎng)殖，聚土網(wǎng)現(xiàn)向福建、廣東、廣西和江西地區(qū)征集牛蛙基地，集約發(fā)展、合作共贏！
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征集標(biāo)準(zhǔn)：
1）大于200畝、適宜牛蛙養(yǎng)殖的基地
2）政府支持，至少能養(yǎng)3年以上，并頒發(fā)養(yǎng)殖證
3）水源要求：持續(xù)流水供應(yīng)-----每天有大于30噸/畝的水源供應(yīng)(地下水和山泉水優(yōu)先)
4）有20%的污水處理面積
5）水質(zhì)要求：無(wú)工業(yè)污染
6）遠(yuǎn)離居民區(qū)大于3KM
7）交通：9.6M的大車能通過(guò)
基地入駐后，我們帶給你的合作支持：
①全程托管支持多
聚土網(wǎng)可規(guī)?；泄芘Ｍ莛B(yǎng)殖合作基地，提供包括土地流轉(zhuǎn)租賃、養(yǎng)殖投資人引進(jìn)、污水處理設(shè)施建設(shè)、養(yǎng)殖合作社成立、飼料動(dòng)保器械物資集采、綜合服務(wù)站建立、養(yǎng)殖技術(shù)整合、塘口收購(gòu)分揀銷售等一站式服務(wù)。
②先拿訂單后養(yǎng)殖
聚土網(wǎng)匯集全球2000多家涉農(nóng)訂單企業(yè)資源，牛蛙養(yǎng)殖成熟后可直接收購(gòu)并配送，解決牛蛙養(yǎng)殖銷路問(wèn)題的后顧之憂。
③信息共享知?jiǎng)討B(tài)
聚土網(wǎng)平臺(tái)實(shí)時(shí)更新全國(guó)市場(chǎng)范圍內(nèi)的養(yǎng)殖信息大數(shù)據(jù)，牛蛙養(yǎng)殖合作基地享有信息共享福利。
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美村聚土網(wǎng)平臺(tái)已聯(lián)合全國(guó)多地水產(chǎn)養(yǎng)殖基地、種植基地，成功為上千家企業(yè)提供了穩(wěn)定高質(zhì)的貨源，解決了30萬(wàn)農(nóng)場(chǎng)主的訂單需求。
特種養(yǎng)殖具有機(jī)遇性、投資大的特點(diǎn)，考慮養(yǎng)殖的伙伴要把握住規(guī)模和時(shí)機(jī)，最重要的是有可靠的銷路。聚土網(wǎng)聯(lián)合各地養(yǎng)殖市場(chǎng)，提供給牛蛙養(yǎng)殖者穩(wěn)定的市場(chǎng)需求和銷售渠道，已將市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)降至最低。
你若永遠(yuǎn)等待最好的時(shí)機(jī)到來(lái)，那便永遠(yuǎn)沒有最好的那一天。不要等待時(shí)間來(lái)主動(dòng)找你，或許在你等待的過(guò)程中它已經(jīng)碰到了提前出發(fā)的過(guò)路人。
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