稻曲病
稻曲病,別名青粉病、偽黑穗病,因其多發(fā)生在收成好的年份,故又稱(chēng)豐收果,屬真菌病害.此病在我國(guó)各大稻區(qū)均有發(fā)生,通常在晚稻上發(fā)生,尤以糯稻為多.隨著一些矮稈緊湊型水稻品種的推廣以及施肥水平的提高,此病發(fā)生愈來(lái)愈突出.病穗空癟粒顯著增加,發(fā)病后一般可減產(chǎn)5%——10%.此病對(duì)產(chǎn)量損失是次要的,嚴(yán)重的是病原菌有毒,孢子污染稻谷,降低稻米品質(zhì).
癥狀識(shí)別
稻曲病主要在水稻抽穗揚(yáng)花期發(fā)生,危害穗上部分谷粒,少則每穗1——2粒,嚴(yán)重的可達(dá)20——30粒.病菌侵入谷粒后,在穎殼內(nèi)形成菌絲塊,并逐漸膨大,導(dǎo)致病粒的內(nèi)部組織被破壞,先從內(nèi)、外穎殼縫隙處露出淡黃帶青色的小型塊狀突起物(即為病菌的孢子座),其后包裹整個(gè)穎殼,形狀比正常谷粒大3——4倍,色澤轉(zhuǎn)變?yōu)槟G色或橄欖色,表面呈平滑的粒狀,最后孢子座表面龜裂,散出墨綠色粉狀物(即為病菌的厚垣孢子),有毒.孢子座表面可產(chǎn)生黑色、扁平、硬質(zhì)的菌核.觀察病粒的剖面,中心為菌絲組織密集構(gòu)成的白色肉質(zhì)塊,其外圍因產(chǎn)生厚垣孢子的菌絲成熟度不同,可分為三層:外層最早成熟,呈墨綠色或橄欖色,第二層為橙黃色,第三層呈淡黃色.
稻曲病前期稻曲球?yàn)辄S色、稻曲病中期稻曲球?yàn)榛ㄉ⒌厩『笃诘厩蜣D(zhuǎn)為墨綠色。
發(fā)生規(guī)律
此病由半知菌亞門(mén)綠核菌[Ustilaginoidea virens(cooke)Tak.]侵染所致.主要以菌核在土壤越冬,翌年7——8月間萌發(fā)形成孢子座,孢子座上產(chǎn)生多個(gè)子囊殼,其內(nèi)產(chǎn)生大量子囊孢子和分生孢子;也可以厚垣孢子附在種子上越冬,條件時(shí)宜時(shí)萌發(fā)形成分生孢子.孢子借助氣流傳播散落,在水稻破口期侵害花器和幼器,造成谷粒發(fā)病.據(jù)江蘇省農(nóng)科院植保所研究,病菌侵染始于花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂期之后和花粉母細(xì)胞充實(shí)期,而花粉母細(xì)胞充實(shí)期前后這段時(shí)間是侵染的重要時(shí)期.
影響病害侵染流行的主要因素有:①氣候.病菌在24——32℃時(shí)發(fā)育良好,最適溫度為26——28℃,34℃以上則不能生長(zhǎng).在水稻抽穗揚(yáng)花期若遇多雨、適溫、日照少,特別是連續(xù)陰雨天氣,有利于發(fā)病.沿海和丘陵山區(qū)霧大、露重,發(fā)病往往較重.②水稻類(lèi)型及品種.一般粳、糯稻和秈粳亞種雜交后代發(fā)病較重,而秈稻發(fā)病較輕.同一水稻類(lèi)型不同品種間抗病力有明顯差異,一般大穗型、密重穗型品種及晚熟品種發(fā)病重.中、晚稻一般抽穗早的發(fā)病輕,抽穗遲的發(fā)病重.雜交稻及雜交制種田感病發(fā)生重,主要是雜交稻在開(kāi)花期穎殼開(kāi)放的時(shí)間長(zhǎng),內(nèi)穎與外穎之間關(guān)閉不緊密,使雜交稻比常規(guī)稻有更多的機(jī)會(huì)接受稻曲病病菌的侵染.③栽培管理.偏施氮肥、穗肥施用過(guò)晚造成貪青晚熟發(fā)病重.淹水、串灌、漫灌是導(dǎo)致稻曲病流行的另一個(gè)重要因素.
防治方法
選用抗病品種、種子消毒和抓住水稻關(guān)鍵生育時(shí)期施藥是防治稻曲病的有效措施.
(1)選用抗病品種.據(jù)江蘇省農(nóng)科院研究,常規(guī)中秈稻發(fā)病輕,表現(xiàn)較好的抗病性,而雜交中秈稻發(fā)病普遍較重,表現(xiàn)較高的感病性;在粳稻品種中,中熟中粳與遲熟中粳與單季晚稻粳,發(fā)病相對(duì)較輕,而雜交中粳和雜交晚粳的品種間抗性差異較大.寧波地區(qū)以密穗型的秀水110為高感,粳雜次之,甬粳18較抗病.
(2)種子消毒.播種前進(jìn)行種子消毒,可采用以下藥劑處理.
① 每100千克種子用15%粉銹寧可濕性粉劑300——400克拌種;② 50%多菌靈可濕性粉劑或50%福美雙可濕性粉劑500倍液,浸種48小時(shí),浸后撈出催芽、播種;③ 用50%甲基托布津可濕性粉劑500倍液,浸種24小時(shí),浸后撈出催芽、播種.
(3)藥劑預(yù)防.大田防治水稻稻曲病的關(guān)鍵時(shí)期是水稻孕穗后期(破口期3——5天).易感品種在抽穗期遇下雨天氣時(shí),則在水稻破口中期(水稻破口50%左右)再施藥1次.齊穗期防治效果較差.適用藥劑以有機(jī)錫類(lèi)殺菌劑(如豐登稻曲凈、瘟曲克星)效果最好,其次為三苯基醋酸錫、井岡霉素也有一定防效,三唑酮防效最差。
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