現(xiàn)在是2018年粳稻和中晚秈稻市場(chǎng)的最后階段，但即使如此，2019年稻谷還沒(méi)有播種，今年中國(guó)水稻市場(chǎng)的價(jià)格趨勢(shì)已經(jīng)大致得到了證實(shí)?？傮w而言，預(yù)計(jì)2019年全年中國(guó)水稻市場(chǎng)將呈現(xiàn)以下兩大趨勢(shì)：
第一，供應(yīng)壓力將增加，主要來(lái)自稻谷庫(kù)存和進(jìn)口的臨時(shí)儲(chǔ)存。
第二，價(jià)格走勢(shì)疲軟在去年同期已經(jīng)不可避免。
特別是，秈稻的價(jià)格仍將低于粳稻，盡管今年的秈稻市場(chǎng)可能比粳稻市場(chǎng)更占優(yōu)勢(shì)。隨著時(shí)間的推移，2019年上半年，中國(guó)水稻市場(chǎng)整體將處于低迷狀態(tài)，到下半年，新的水稻上市后，這種情況將有一定程度的改善，市場(chǎng)導(dǎo)向的收購(gòu)也將更加活躍。市場(chǎng)購(gòu)買的影響將是有限的，市場(chǎng)價(jià)格將很有可能會(huì)越來(lái)越低。
2019年，中國(guó)水稻市場(chǎng)的價(jià)格或?qū)⒄w下跌
雖然早秈稻上市已經(jīng)近半年了，但從2019年公布的大米市場(chǎng)收購(gòu)政策和近幾年中國(guó)早秈稻的市場(chǎng)走勢(shì)來(lái)看，2019年中國(guó)早秈稻市場(chǎng)價(jià)格整體下降，這體現(xiàn)在市場(chǎng)購(gòu)買和市場(chǎng)購(gòu)買兩大領(lǐng)域。
此外，中晚秈稻和粳稻的市場(chǎng)走勢(shì)也將遵循早秈稻的軌跡。畢竟，2019年將是中國(guó)水稻市場(chǎng)“解決問(wèn)題”并將水稻市場(chǎng)價(jià)格回歸市場(chǎng)的一年。讓市場(chǎng)推動(dòng)種植結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，沒(méi)有水稻品種可以幸免。
2019年，我國(guó)稻谷價(jià)格“優(yōu)糧優(yōu)價(jià)”
總之，2019年中國(guó)水稻市場(chǎng)的整體供應(yīng)壓力仍然很大。受此影響，幾個(gè)主要水稻品種的市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)仍將疲軟。但是，“糧價(jià)優(yōu)厚”的趨勢(shì)將越來(lái)越明顯。2019年，優(yōu)質(zhì)水稻與普通水稻的價(jià)格差距將繼續(xù)擴(kuò)大。
這種趨勢(shì)以前就已經(jīng)很明顯了。以東北地區(qū)為例，2018年粳稻市場(chǎng)平均價(jià)格僅為每斤1.4元，市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)僅為每斤1.3元。但優(yōu)質(zhì)水稻，或長(zhǎng)粒水稻，市場(chǎng)價(jià)格高達(dá)2.5%每斤以上人民幣，極大地提高了農(nóng)民的種植效益和積極性。
因此，我們應(yīng)該順應(yīng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革的需要，妥善地進(jìn)行水稻種植結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)，使我們的收入盡可能穩(wěn)定。
