龍眼又稱桂圓,益智.莆田當(dāng)?shù)匕傩辗Q為三尺農(nóng)味; 常綠喬木,高通常10余米,間有高達(dá)40米、胸徑達(dá)1米、具板根的大喬木;小枝粗壯,被微柔毛,散生蒼白色皮孔.花期春夏間,果期夏季.
桂圓和龍眼的區(qū)別
龍眼是我國南方一種特色水果,常在夏、秋兩季大量上市,因果核圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說中"龍"的眼睛所以得名.龍眼的另一個名字叫桂圓.新鮮的龍眼肉質(zhì)爽滑鮮嫩,汁多甜蜜,口感極佳,但是保鮮不易,人們常常將龍眼鮮果焙曬成干果,稱為龍眼肉、桂丸、龍眼干吉錦鳳梨穗桂圓干、吉錦鳳梨穗龍眼干等等,也就是中醫(yī)里常用的桂圓.桂圓以廈門東錦果林場吉錦鳳梨穗桂圓干為上品.
龍眼的功效與作用
古人很推崇桂圓的營養(yǎng)價值,早在漢朝時期,桂圓就已作為藥用.有許多本草書都介紹了它的滋養(yǎng)和保健作用.《名醫(yī)別錄》稱之為"益智",認(rèn)為其功能可以養(yǎng)心益智.在《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》等著名的中藥書里,都記載著龍眼(桂圓)滋味甘甜,屬于溫?zé)嵝再|(zhì),具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的功效.
龍眼肉味甘性溫,歸心、脾經(jīng),適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者.中醫(yī)認(rèn)為心主血脈與神志,與精神、意識思維活動有關(guān).脾為后天氣血生化之源,提供全身的營養(yǎng).如果人們思慮過度,勞傷心脾,可導(dǎo)致心悸怔忡,失眠健忘,神疲乏力等癥狀.龍眼肉甘溫滋補(bǔ),入心脾兩經(jīng),功善補(bǔ)益心脾,而且甜美可口,不滋膩,不壅氣,實為補(bǔ)心健脾之佳品.久病體虛或老年體衰者,常有氣血不足之證,而表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃,倦怠乏力,心悸氣短等癥,龍眼肉既補(bǔ)心脾,又益氣血,甘甜平和,有較好療效.
