西瓜是夏天必備的一種水果,堪稱解暑圣品,西瓜的品種有很多,不但外表各不相同,就連西瓜瓤的顏色也有很大的差異,一般瓜瓤的顏色主要有紅色和黃色兩種,但是仔細(xì)觀察的話你會(huì)發(fā)現(xiàn)同為紅色瓜瓤,品種不同,顏色的深淺也各不相同.
黃瓤西瓜,俗稱"黑繃筋",以沿海、平原種植為多,黃瓢西瓜是瓜中良品,呈橢圓形,果皮黃中帶綠,有明顯的深綠色網(wǎng)紋,果肉金黃色,沙脆香甜,瓜香濃郁,風(fēng)味獨(dú)特,成熟單果1.5千克左右,適應(yīng)種植粗砂、排水優(yōu)良的半沙土壤地,6-8月份成熟.
西瓜果實(shí)為瓢果,由子房受精發(fā)育而成.整個(gè)果實(shí)則由果皮、果肉、種子三部分組成.其中,果皮由于房壁發(fā)育而成,果肉由胎座發(fā)育而來(lái),種子則由受精后的胚珠發(fā)育而成.不同品種的西瓜,其形狀,大小、皮色、花紋、瓤肉顏色表現(xiàn)多種多樣.這些特征常用作辨別品種的主要依據(jù).
黃瓤西瓜有什么好處?
1、生津解暑:黃瓤西瓜是一種可以滋身補(bǔ)體的食物和飲料,因?yàn)槠浜写罅康乃?適宜于中暑發(fā)熱、汗多口渴之人食用,口渴、汗多、煩躁時(shí)吃上一塊西瓜,癥狀會(huì)馬上改善.
2、美容養(yǎng)顏:黃瓤西瓜含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸及糖類、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而西瓜的這些成分最容易被皮膚吸收,對(duì)面部皮膚的滋潤(rùn)、防曬、增白效果很好.
3、消炎降壓:黃瓤西瓜有治療腎炎和降血壓作用,因?yàn)槲鞴现锈淃}能消除腎臟的炎癥,其中的酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)以增加腎炎病人的營(yíng)養(yǎng),而西瓜中的配糖體則有降血壓作用.
