1 生態(tài)農(nóng)業(yè)

生態(tài)農(nóng)業(yè)是按照生態(tài)學(xué)原理和經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段,以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗(yàn)建立起來的,能獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè).

生態(tài)農(nóng)業(yè)具有以下幾個(gè)特點(diǎn):

1.綜合性.生態(tài)農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)發(fā)揮農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的整體功能,以大農(nóng)業(yè)為出發(fā)點(diǎn),按"整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生"的原則,全面規(guī)劃,調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),使農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)和農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展,并使各業(yè)之間互相支持,相得益彰,提高綜合生產(chǎn)能力.

2.多樣性.生態(tài)農(nóng)業(yè)針對我國地域遼闊,各地自然條件、資源基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展水平差異較大的情況,充分吸收我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華,結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),以多種生態(tài)模式、生態(tài)工程和豐富多彩的技術(shù)類型裝備農(nóng)業(yè)生產(chǎn),使各區(qū)域都能揚(yáng)長避短,充分發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢,各產(chǎn)業(yè)都根據(jù)社會需要與當(dāng)?shù)貙?shí)際協(xié)調(diào)發(fā)展.

3.高效性.生態(tài)農(nóng)業(yè)通過物質(zhì)循環(huán)和能量多層次綜合利用和系列化深加工,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增值,實(shí)行廢棄物資源化利用,降低農(nóng)業(yè)成本,提高效益,為農(nóng)村大量剩余勞動力創(chuàng)造農(nóng)業(yè)內(nèi)部就業(yè)機(jī)會,保護(hù)農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)的積極性.

4.持續(xù)性.發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)能夠保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境,防治污染,維護(hù)生態(tài)平衡,提高農(nóng)產(chǎn)品的安全性,變農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的常規(guī)發(fā)展為持續(xù)發(fā)展,把環(huán)境建設(shè)同經(jīng)濟(jì)發(fā)展緊密結(jié)合起來,在最大限度地滿足人們對農(nóng)產(chǎn)品日益增長的需求的同時(shí),提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和持續(xù)性,增強(qiáng)農(nóng)業(yè)發(fā)展后勁.

2 立體農(nóng)業(yè)

立體農(nóng)業(yè)指根據(jù)各種動物、植物、微生物的特性及其對外界生長環(huán)境要求各異的特點(diǎn),在同一單位面積的土地或水域等空間,最大限度地實(shí)行種植、栽培、養(yǎng)殖等多層次、多級利用的一種綜合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式.如水田、旱地、水體、基塘、菜園、花園、庭院的立體種養(yǎng)等;林地的株間、行間混交和帶狀、塊狀混交等;水體的混養(yǎng)、層養(yǎng)、套養(yǎng)、兼養(yǎng)等均屬之.以中國珠江三角洲的?；⒐?、蔗基魚塘等為典型,具有多層次、多級利用的特點(diǎn).

立體農(nóng)業(yè)特征有四點(diǎn)生物物種的多樣性、種結(jié)構(gòu)的層次性、資源利用的集約性、生產(chǎn)技術(shù)的綜合性、產(chǎn)品調(diào)劑的市場性.

3 有機(jī)農(nóng)業(yè)

有機(jī)農(nóng)業(yè)(Organic Agriculture)是遵照一定的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物,不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì),遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理,協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡,采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式.

有機(jī)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)可歸納為四個(gè)方面:

①建立循環(huán)再生的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,保持土壤的長期生產(chǎn)力.

②把系統(tǒng)內(nèi)的土壤(富含微生物)、植物、動物和人類看成是相互關(guān)聯(lián)的有機(jī)整體體應(yīng)得到人們的同等關(guān)心和尊重.

③采用土地與生態(tài)環(huán)境可以承受的方法進(jìn)行耕作,按照自然規(guī)律從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn),完全不使用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑等,充分體現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的天然性.

④有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系產(chǎn)品是完全按照規(guī)定的程序和標(biāo)準(zhǔn)加工成的有機(jī)食品.

4 集約農(nóng)業(yè)

集約農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)中的一種經(jīng)營方式.是把一定數(shù)量的勞動力和生產(chǎn)資料,集中投入較少的土地上,采用集約經(jīng)營方式進(jìn)行生產(chǎn)的農(nóng)業(yè).同粗放農(nóng)業(yè)相對應(yīng),在一定面積的土地上投入較多的生產(chǎn)資料和勞動,通過應(yīng)用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施來增加農(nóng)業(yè)品產(chǎn)量的農(nóng)業(yè),稱"集約農(nóng)業(yè)".

5 灌溉農(nóng)業(yè)

①泛指以水澆田的農(nóng)業(yè).其特點(diǎn)是通過灌溉措施,滿足植物對水分的需要,調(diào)節(jié)土地的溫度和土壤的養(yǎng)分,以提高土地生產(chǎn)率.主要通過各種農(nóng)用水利灌溉設(shè)施,滿足農(nóng)作物對水分的需要,調(diào)節(jié)土地溫度、濕度和土壤空氣、養(yǎng)分,提高土地生產(chǎn)能力.是一種穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的農(nóng)業(yè).故遍布世界各地,特別是在大江大河兩岸,如北美洲的密西西比河、南美洲的亞馬孫河、亞洲的長江、非洲的尼羅河流域,都發(fā)展了灌溉農(nóng)業(yè).中國的灌溉農(nóng)業(yè),自古以來就很發(fā)達(dá).早在戰(zhàn)國初期,即興修都江堰水利工程,使成都平原的大片農(nóng)田得到灌溉,至今仍在發(fā)揮效益.

②特指在降雨量極少的干旱、半干旱地區(qū),完全依靠灌溉才能存在的農(nóng)業(yè).

6 石油農(nóng)業(yè)

石油農(nóng)業(yè)亦稱石油密集農(nóng)業(yè)、化學(xué)農(nóng)業(yè)、無機(jī)農(nóng)業(yè)或工業(yè)式農(nóng)業(yè)(industrial agricul-ture).是世界經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家以廉價(jià)石油為基礎(chǔ)的高度工業(yè)化的農(nóng)業(yè)的總稱.是在昂貴的生產(chǎn)因素(即人力、畜力和土地等),可由廉價(jià)的生產(chǎn)因素(即石油、機(jī)械、農(nóng)藥、化肥、技術(shù)等)代替的理論指導(dǎo)下,把農(nóng)業(yè)發(fā)展建立在以石油、煤和天然氣等能源和原料為基礎(chǔ),以高投資、高能耗方式經(jīng)營的大型農(nóng)業(yè).

7 設(shè)施農(nóng)業(yè)

設(shè)施農(nóng)業(yè)是通過改變自然環(huán)境來獲得植物最適宜的生長條件,高投入、高產(chǎn)出,是提高資源和資本集約化水平的一種先進(jìn)生產(chǎn)方式.是指在不適宜生物生長發(fā)育的環(huán)境條件下,通過建立結(jié)構(gòu)設(shè)施,在充分利用自然環(huán)境條件的基礎(chǔ)上,人為地創(chuàng)造生物生長發(fā)育的生境條件,實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、高效的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式.

8 白色農(nóng)業(yè)

白色農(nóng)業(yè)是指微生物資源產(chǎn)業(yè)化的工業(yè)型新農(nóng)業(yè),包括高科技生物工程的發(fā)酵工程和酶工程.白色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境高度潔凈,生產(chǎn)過程不存在污染,其產(chǎn)品安全、無毒副作用,加之人們在工廠軍間穿戴白色工作服帽從事勞動生產(chǎn),故形象化地稱之為"白色農(nóng)業(yè)".

白色農(nóng)業(yè)的特征:

(一)生物工業(yè)型農(nóng)業(yè)

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是以水、土為基礎(chǔ)的綠色植物種植業(yè).而白色農(nóng)業(yè)是應(yīng)用高科技開發(fā)豐富的微生物資源寶庫的工業(yè)型農(nóng)業(yè).它依靠人工能源,不受氣候和季節(jié)的限制,可常年在工廠內(nèi)大規(guī)模生產(chǎn).

(二)拓展型農(nóng)業(yè)

白色農(nóng)業(yè)拓寬了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)領(lǐng)域,變革傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)"單相形態(tài)"的生產(chǎn)模式為"多相形態(tài)"的生產(chǎn)模式.即綠色"露天農(nóng)業(yè)"與白色"工廠農(nóng)業(yè)"并存;綠色、白色的"陸地農(nóng)業(yè)"與藍(lán)色的"水生農(nóng)業(yè)"共興.白色農(nóng)業(yè)的發(fā)展有助于傳統(tǒng)的"二維"農(nóng)業(yè)向新型的"三維"農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變.

(三)資源節(jié)約型農(nóng)業(yè)

傳統(tǒng)的綠色農(nóng)業(yè)資源利用不經(jīng)濟(jì),一年勞動生產(chǎn)出的產(chǎn)物,一般只能直接利用40%—50%,其余作為廢棄物處理.而白色農(nóng)業(yè),可將動植物的有機(jī)廢棄物經(jīng)微生物處理就轉(zhuǎn)化為飼料或食物,從而節(jié)約了資源,實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)綜合利用.

(四)高效環(huán)保型農(nóng)業(yè)

白色農(nóng)業(yè)把傳統(tǒng)綠色農(nóng)業(yè)向"光"(陽光)要糧、向地要糧的生產(chǎn)方式,轉(zhuǎn)變?yōu)橄?草"(秸稈)要糧、向廢棄物要糧的生產(chǎn)方式.與傳統(tǒng)種植業(yè)生產(chǎn)糧食相比,它具有生產(chǎn)周期短,高產(chǎn)、高效,產(chǎn)品無污染、無毒副作用,節(jié)約水土資源,不污染環(huán)境,資源可綜合利用的特征.據(jù)科學(xué)測算,如果利用每年世界石油總產(chǎn)量的2%進(jìn)行微生物發(fā)酵生產(chǎn),產(chǎn)出的單細(xì)胞蛋白,可供20億人吃1年.

9 城市農(nóng)業(yè)

城市農(nóng)業(yè)是指滿足城市消費(fèi)者需求為主要目的,采用集約方式,利用自然資源和城市廢棄物,在分散于城市或郊區(qū)各個(gè)角落的土地和水體里種養(yǎng)各種農(nóng)產(chǎn)品,并進(jìn)行加工和銷售的產(chǎn)業(yè).如:日本的城市間隙地農(nóng)業(yè),德國的"市民農(nóng)園型農(nóng)業(yè)",荷蘭的"外向型農(nóng)業(yè)"等.

10 藍(lán)色農(nóng)業(yè)

藍(lán)色農(nóng)業(yè)指的是在水體中開展的海洋水產(chǎn)農(nóng)牧化活動,具體來說,所有在近岸淺海海域、潮間帶以及潮上帶室內(nèi)外水池水槽內(nèi)開展的蝦、貝、藻、魚類的養(yǎng)殖業(yè)都包括在內(nèi).

11 特色農(nóng)業(yè)

特色農(nóng)業(yè)就是將區(qū)域內(nèi)獨(dú)特的農(nóng)業(yè)資源開發(fā)區(qū)域內(nèi)特有的名優(yōu)產(chǎn)品,轉(zhuǎn)化為特色商品的現(xiàn)代農(nóng)業(yè).特色農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵之點(diǎn)就在于"特",其具體表現(xiàn)在如下三個(gè)方面:

一是特色農(nóng)業(yè)之"魂"是惟我獨(dú)存或惟我獨(dú)尊.我國自古以來就有"物以稀為貴"的道理,對于發(fā)展特色農(nóng)業(yè)來講,也只有做到了人無我有、人有我優(yōu)才能"特"起來.

二是特色農(nóng)業(yè)之"根"是天賦,也就是自然地理環(huán)境條件.各地的自然條件自古以來就有所不同,如果不切實(shí)際地盲目模仿別人,只能落個(gè)勞民傷財(cái)?shù)暮蠊?

三是特色農(nóng)業(yè)之"本"是傳統(tǒng),即我們通常所講的種植、養(yǎng)殖或加工習(xí)慣,尤其是先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科技.而"科技興農(nóng)"靠的就是科技進(jìn)步,如果不管農(nóng)民有無技術(shù)就強(qiáng)迫農(nóng)民搞特種特養(yǎng),勢必會造成事與愿違、事倍功半.當(dāng)然,我們并不排除有些種養(yǎng)傳統(tǒng)是后天形成的,其關(guān)鍵在于,要真正地形成傳統(tǒng),就不僅需要經(jīng)歷一個(gè)較長時(shí)間的逐步培養(yǎng)過程,而且一定要順民心、合民意,即農(nóng)民愿意干.

12 高效農(nóng)業(yè)

高效農(nóng)業(yè)的概念與內(nèi)涵

(一)概念:高效農(nóng)業(yè)比較全面的定義是,以市場為導(dǎo)向,運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),充分合理利用資源環(huán)境,實(shí)現(xiàn)各種生產(chǎn)要素的最優(yōu)組合,最終實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)綜合效益最佳的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式.

(二)內(nèi)涵:高效農(nóng)業(yè)絕不僅僅是賺錢多,經(jīng)濟(jì)效益高的農(nóng)業(yè).效益的內(nèi)涵包括:經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、生態(tài)效益.高效農(nóng)業(yè)是經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)綜合效益最佳的農(nóng)業(yè).

經(jīng)濟(jì)效益是指人類在取得經(jīng)濟(jì)效果的基礎(chǔ)上所獲得的經(jīng)濟(jì)利益.

社會效益是指生產(chǎn)或服務(wù)等各種經(jīng)濟(jì)活動對社會文化、政治、宗教、軍事、人口等方面的影響和效果.

生態(tài)效益是人類在經(jīng)濟(jì)活動中依據(jù)生態(tài)平衡規(guī)律,對自然生態(tài)系統(tǒng),對人類的生產(chǎn)、生活條件及環(huán)境條件所產(chǎn)生的有益的或有利的結(jié)果.

13 綠色農(nóng)業(yè)

綠色農(nóng)業(yè)它包括生態(tài)農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)和產(chǎn)后農(nóng)業(yè).一切從事有利于環(huán)境保護(hù)、有利于食品安全衛(wèi)生的這么一類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都可以被認(rèn)為是綠色農(nóng)業(yè).它是綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)食品生產(chǎn)加工的總稱.發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)要逐步采用高新農(nóng)業(yè)技術(shù),形成現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)體系,戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移的關(guān)鍵是規(guī)模和技術(shù),走向是開拓國內(nèi)外大市場,目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,確保整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)的良性發(fā)展,滿足新世紀(jì)城鄉(xiāng)居民的生活需要.

14 訂單農(nóng)業(yè)

訂單農(nóng)業(yè)又稱合同農(nóng)業(yè)或契約農(nóng)業(yè).這種新的農(nóng)業(yè)經(jīng)營形式是指:在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之前,農(nóng)民與企業(yè)或中介組織簽訂的具有法律效力的產(chǎn)銷合同,由此來確定雙方相應(yīng)的權(quán)利與義務(wù)關(guān)系,農(nóng)民根據(jù)合同組織生產(chǎn),企業(yè)或中介組織按合同收購農(nóng)民生產(chǎn)的產(chǎn)品.

15 外向型農(nóng)業(yè)

外向型農(nóng)業(yè)指一國或一地區(qū)面向國際市場,借助于國際分工來實(shí)現(xiàn)再生產(chǎn)的農(nóng)業(yè).其發(fā)展的出發(fā)點(diǎn)、立足點(diǎn)不是國內(nèi)市場,而是國際市場,同國際市場進(jìn)行廣泛的生產(chǎn)要素和最終產(chǎn)品的雙向交流,借助于國際市場來完成再生產(chǎn)的循環(huán)活動;并建立起同國際市場需求變化相適應(yīng)的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、技術(shù)結(jié)構(gòu)和組織結(jié)構(gòu),形成符合國際規(guī)范、有利于雙向交流的農(nóng)業(yè)運(yùn)行機(jī)制和宏觀管理體系.

16 基塘農(nóng)業(yè)

基塘農(nóng)業(yè)是珠江三角洲人民根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件特點(diǎn),創(chuàng)造的一種獨(dú)特的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式.魚塘的塘基上種桑、種蔗、種果樹等,與魚塘結(jié)合分別稱為?；~塘、蔗基魚塘、果基魚塘.基塘互相促進(jìn),以桑基魚塘最典型.基塘農(nóng)業(yè)是珠江三角洲農(nóng)業(yè)的特色,集中分布在順德、南海等市.

17 綠洲農(nóng)業(yè)

綠洲農(nóng)業(yè)又稱綠洲灌溉農(nóng)業(yè)和沃洲農(nóng)業(yè).指分布于干旱荒漠地區(qū)有水源灌溉的地方的農(nóng)業(yè).有新老之分.老綠洲農(nóng)業(yè)一般分布于干旱荒漠地區(qū)河、湖沿岸,山麓地帶與沖積扇地下水出露的地方.新綠洲農(nóng)業(yè)是隨著社會生產(chǎn)力發(fā)展和水利條件的改善,在干旱荒漠地區(qū)宜農(nóng)地資源較豐富、開發(fā)利用條件較優(yōu)越的地方開辟的新墾區(qū).世界綠洲農(nóng)業(yè)主要分布于西亞、美國的中西部地區(qū)、俄羅斯的中亞地區(qū)、非洲的撒哈拉.

18 精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)

精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)是由信息技術(shù)支持的根據(jù)空間變異,定位、定時(shí)、定量地實(shí)施一整套現(xiàn)代化農(nóng)事操作技術(shù)與管理的系統(tǒng),其基本涵義是根據(jù)作物生長的土壤性狀,調(diào)節(jié)對作物的投入,即一方面查清田塊內(nèi)部的土壤性狀與生產(chǎn)力空間變異,另一方面確定農(nóng)作物的生產(chǎn)目標(biāo),進(jìn)行定位的"系統(tǒng)診斷、優(yōu)化配方、技術(shù)組裝、科學(xué)管理",調(diào)動土壤生產(chǎn)力,以最少的或最節(jié)省的投入達(dá)到同等收入或更高的收入,并改善環(huán)境,高效地利用各類農(nóng)業(yè)資源,取得經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益. 精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)由十個(gè)系統(tǒng)組成,即全球定位系統(tǒng)、農(nóng)田信息采集系統(tǒng)、農(nóng)田遙感監(jiān)測系統(tǒng)、農(nóng)田地理信息系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)、智能化農(nóng)機(jī)具系統(tǒng)、環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)、系統(tǒng)集成、網(wǎng)絡(luò)化管理系統(tǒng)和培訓(xùn)系統(tǒng).其核心是建立一個(gè)完善的農(nóng)田地理信息系統(tǒng)(GIS),可以說是信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全面結(jié)合的一種新型農(nóng)業(yè).

來源:全球農(nóng)業(yè)趣聞