簡介

菠蘿(學名:Ananas comosus),是熱帶水果之一.福建和臺灣地區(qū)稱之為旺梨或者旺來(?ng-l?i),新馬一帶稱為黃梨,大陸及香港稱作菠蘿.有70多個品種,嶺南四大名果之一.

種植技巧

1. 施基肥

基肥一般以豬牛欄糞為主,另加等量的灰肥、堆肥漚制.如缺欄肥,用堆肥、垃圾肥等土雜肥也可,但每667平方米(1畝)要加磷礦粉、麩肥各50千克混合施用,使每株有0.5千克以上的混合肥為好.我國廣西南寧菠蘿良種場在種植無刺卡因種前每公頃施氮、磷、鉀復合肥999千克(67公斤/畝).

2. 苗的準備和分級

發(fā)展菠蘿商品性生產(chǎn),用于種植和種苗有頂芽、托芽和吸芽三種.頂芽、托芽最好是采果時摘下的老熟芽,苗長13厘米以上;吸芽要用長勢粗壯的,長約33厘米以上;地下芽較弱,盡量不用作種苗.頂芽、托芽、吸芽要分類、分區(qū)或分幅種植,同一類苗還要按苗的大小分級種,這樣種后生長整齊一致,施肥培土、催花收時等項管理就更為方便.

3. 種植

適當密植使菠蘿增產(chǎn)的原因

一是適當密植,增加單位面積株數(shù),增加葉面積系數(shù),使群體充分利用光能,從而提高產(chǎn)量.

二是適當密植.為植株生長發(fā)育創(chuàng)造了良好的環(huán)境條件.菠蘿喜歡溫暖濕潤、松軟肥沃的生長環(huán)境,忌烈日曝曬、干風和低溫霜凍.在密植的情況下,株高顯著,葉幅較小,葉片較直立生長,形成了一個濃密的綠色小氣候環(huán)境.

菠蘿種植方法

一、選擇園地、搞好規(guī)劃和開墾

1.園地選擇

對菠蘿來說,它喜歡土壤松散、透氣性好的酸性土壤,pH值在4.0——5.5之間,注意中性及堿性土壤不宜種植菠蘿.

2.園地規(guī)劃

(1)防護林

一般沿著山脊選擇,2.1hm2造一個方格林,降低風力為害,減少水土流失,增加空氣程度,有利于菠蘿的生長.

(2)道路

應從運輸方便、管理和機械作業(yè)幾方面考慮.

(3)排水系統(tǒng)

山坡菠蘿園頂部一定要開環(huán)山水溝,溝深1m,寬60——80cm,防止山頂雨水流沖菠蘿園,應挖50cm寬深的排水溝,縱排水溝盡量利用山坡原有的縱向排水溝,并且盡量保留原有兩邊的植被.

3.園地的開墾

開墾前先定標開墾范圍,然后用拖拉機將局部的地段推平,再用拖拉機翻犁耙2次,犁深40cm左右,深犁是保證菠蘿增產(chǎn)的一個基本措施之一,犁地時要注意保留山頂林和各地段的防護林,如果是坡度大的山坡,一定要筑起傾度梯田,保持水土,確保菠蘿生產(chǎn)順利進行.

二、菠蘿定植

1.菠蘿種植密度

根據(jù)不同的品種、自然條件、種植管理條件、坡度大小來確定種植密度是提高單位面積產(chǎn)量的一個重要環(huán)節(jié).適當密度,增加單位面積的株數(shù),增加光合作用提高葉容積指數(shù),從而提高菠蘿產(chǎn)量.

2.種植方式

在種植方式上坡度較大的段采用單行植,密度2.25萬——2.70萬株/hm2、株距30——35cm,行距120cm,通常采用寬行窄雙行植法,一般大行100——120cm,小行30——50cm,雙行植能保證單位面積的苗數(shù),又能使果園通風透光,方便操作管理,在同樣的株數(shù)及管理相同情況下,雙行植較單行植和三行植產(chǎn)量高.

采用地膜覆蓋種植也可以獲得較高的產(chǎn)量,地膜寬2m,因此畦整2m寬,在種植時,挖小孔將菠蘿苗按計劃規(guī)格30cm30cm定植.

3.施足施肥

施用基肥的成本小,效果好,不施基肥的地塊,需要多施一次追肥,還比不上施基肥的產(chǎn)量高,一般用農(nóng)家肥1.5萬kg/hm2加過磷酸鈣750——1500kg/hm2混合堆沃后施用,在整畦時施用.

4.定植

定植菠蘿的原則是深耕淺種,覆土時不宜埋土過芽苗開的地方,種苗可以分類種植,按品種、芽類、苗的大小分片種植,才能生長一致,方便管理,有地下害蟲的地塊,在施用基肥的同時每苗加施甲基異硫磷劑45kg/hm2或呋喃丹混合施用,定植后15——20d要及時補苗,確保全苗才能獲高產(chǎn).

三、果園的管理

1.施肥

菠蘿需要鉀素非常多,可適當增施鉀肥還是比較好.具體要求上,氮肥的施用是先重后輕,鉀肥是先輕后重,磷肥則作基肥施下.

2.果園除草

新植菠蘿園每年除草3——5次,人工除草費工較多,如果化學除草,就可以大大提高投工效率.

3.除芽,留芽

菠蘿抽蕾后,植株上的冠芽、齋芽、吸芽、裔芽等相繼抽出,如全部留下會影響果實生長,影響產(chǎn)量和次年結果芽的成長,所以要把多余的芽摘掉,選留適當?shù)难苛糇髅髂甑慕Y果株.

4.植物生長調(diào)節(jié)劑的應用

(1)催花

催花時必須選擇生長良好,有30cm長、3.3cm寬的葉片的植株進行,使用濃度30010-6——50010-6乙烯利,使用時加入2%的尿素效果更好,每株灌藥20——50mL,在低溫時同樣灌藥,灌藥40d左右可以見花,在高溫時,光照好時25——30d抽薹.

(2)促果

常用植物激素噴果,可以提高單果重,使果實成熟一致,常用的藥劑有萘乙酸鈉和九二0等,噴九二0的方法是先用酒精溶解九二0,再對水225kg/hm2,于小花開一半或全部謝花時噴霧,噴萘乙酸鈉的方法是選用1g萘乙酸鈉配水5kg,于初花盛花和花末期噴霧或改用1g九二0+3mL萘乙酸鈉.

(3)催熟

噴霧乙烯利可以促使菠蘿提早成熟,菠蘿在七成熟時,可用乙烯利進行噴霧.經(jīng)過10——15d果皮可以變黃,催熟的果實肉質(zhì)疏松、酸度大,品味較差,在高溫時,且長途販運的條件下,可噴催熟劑2——3d后再進行收采.

5.防治病蟲害

菠蘿種植常見的病害為凋萎病和心腐病,凋萎病的現(xiàn)象是葉片變軟下垂,葉色淡綠到紅色.藥物防治可用樂果500倍液進行噴霧、灌藥病株與土壤,對嚴重的病株徹底挖掉燒盡.心腐病主要是幼苗爛心死亡或是堆放發(fā)熱與積水所引起,其主要防治方法是將種苗攤開,翻曬7d才種植,這種病主要由病源引起的病害進行藥劑防治的方法:用多菌靈25%或用甲基托布津70%1000倍對水進行噴霧防治,在強烈的陽光下,可以用青草或報紙蓋在菠蘿上以防太陽曬壞菠蘿果實.