1 ? 蘋(píng)果樹(shù)種植

　　蘋(píng)果是最常見(jiàn)的水果。蘋(píng)果果實(shí)球形，味甜，口感爽脆，且富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，是世界四大水果之冠，蘋(píng)果是一種低熱量食物，每100克只產(chǎn)生60千卡熱量。蘋(píng)果中營(yíng)養(yǎng)成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，其有利于溶解硫元素，使皮膚潤(rùn)滑柔嫩。

　　1.1 ? 1、改良蘋(píng)果品種結(jié)構(gòu):

　　引進(jìn)煙富、皇家嗄拉、莎莎等品種進(jìn)行推廣，逐漸取代老、雜、劣品種。長(zhǎng)富、秋富也要以優(yōu)系富士品種代替。新建蘋(píng)果園一律采用新品種、新砧木。
如何種出優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果？

　　1.2 ? 2、合理密植，科學(xué)定植，提高建園質(zhì)量：

　?、賴?yán)格整地，施足底肥。栽植前按所需密度挖定植坑，規(guī)格為0.8m×O.8m×O.8m，或按行挖定植溝，規(guī)格為深0.6m、寬0.8米。底土和表土分開(kāi)，667平方米施底肥10000kg，與表土混合后回填，填至距地面20cm，踩實(shí)。

　?、诤侠砻苤?。為了合理、充分利用土地資源，新建的蘋(píng)果園采用密植栽培，株行距為2—3m×4—5m。

　　③科學(xué)栽植。春季3月下旬至4月上旬栽植。栽植前3—4天，定植穴內(nèi)灌足水，使活土沉實(shí)。苗木采用一級(jí)苗，栽植前在清水中浸泡24小時(shí)，然后蘸泥漿，并用生根粉蘸根處理，然后立即栽植。栽植后及時(shí)澆水，覆土蓋地膜保墑，在地膜上再覆一層土，以保護(hù)地膜。
如何種出優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果？

　　1.3 ? 3、對(duì)蘋(píng)果樹(shù)進(jìn)行科學(xué)施肥：

　?、偾锸┗省Ｇ锸┗实淖鞣ㄊ俏唇Y(jié)果樹(shù)每667平方米施入有機(jī)肥3000kg，結(jié)果樹(shù)每667平方米施入有機(jī)肥5000kg，于中熟果采收后，晚熟果采收前結(jié)合果園深翻進(jìn)行，深度20—30cm。
如何種出優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果？

　　②控制氮肥，推廣使用復(fù)合肥。氮肥使用過(guò)多易引起果實(shí)品質(zhì)下降，土壤板結(jié)。應(yīng)使用果樹(shù)專用復(fù)合肥和三維復(fù)合肥，一般是一年生樹(shù)每株施0.25kg，以后每年增加0.25kg。結(jié)果樹(shù)以產(chǎn)果量計(jì)算，每結(jié)100kg果施復(fù)合肥100kg。
如何種出優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果？

　?、廴~面噴肥。葉面噴肥是一種吸收快、肥料利用率高的施肥方法。腐植酸高效噴淋肥是一種富含氮、磷、鉀和其他微量元素的液體肥料，此肥無(wú)毒、無(wú)污染，是開(kāi)發(fā)綠色食品的理想肥料。用法：在生長(zhǎng)季節(jié)噴200倍液3—5次。

　　1.4 ? 4、對(duì)蘋(píng)果樹(shù)進(jìn)行合理整形修剪：

　　新建園根據(jù)定植密度采取不同的整形方式，株行距2m×4m的果園采用細(xì)長(zhǎng)紡錘形樹(shù)形，3—4m×4—5m的果園采用紡錘形。結(jié)果樹(shù)整形任務(wù)主要是樹(shù)形改造，使其向改良紡錘形和喬密疏層形方向發(fā)展。
如何種出優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果？

　?、儆讟?shù)的整形修剪。幼樹(shù)的修剪以整形為主，——般在早春進(jìn)行。樹(shù)干50cm以下的裙枝一概不留，全部疏除；50cm以上的枝每20cm留一枝，要選好方向。長(zhǎng)度在70cm以上的枝一律不剪，全部緩放拉平并刻芽；長(zhǎng)度在50cm左右的輕短截：不足30cm的枝極重短截促發(fā)新枝，來(lái)年再作處理。中央干一般不作短截，但每隔20cm環(huán)割一道，促進(jìn)枝條均勻生長(zhǎng)。5—6月份要及時(shí)扭梢、摘心控制生長(zhǎng)，健壯的樹(shù)進(jìn)行主枝環(huán)割，促進(jìn)花芽分化。
如何種出優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果？

　?、诔踅Y(jié)果樹(shù)的修剪。初結(jié)果樹(shù)采取冬夏修剪結(jié)合，以夏剪為主，改變過(guò)去一次冬剪的作法。冬季修剪以疏為主，縮剪為輔，培養(yǎng)單軸延伸的主枝。對(duì)樹(shù)冠內(nèi)的直立枝，有空間的要拉平，沒(méi)有空間的要疏除；徒長(zhǎng)枝、細(xì)弱枝堅(jiān)決疏除；影響骨干枝生長(zhǎng)的輔養(yǎng)枝以縮剪為主，改造成大型結(jié)果枝組；對(duì)于中庸枝或中庸偏強(qiáng)枝實(shí)行長(zhǎng)放不剪，以促進(jìn)成花。夏季修剪主要采取刻芽、拉枝、扭梢、環(huán)剝等方法。5月中旬當(dāng)新梢長(zhǎng)至15cm時(shí)及時(shí)扭梢，超過(guò)20cm的要摘心控長(zhǎng)，沒(méi)有生長(zhǎng)空間的要及時(shí)疏除，有空間的可以重短截以促發(fā)新枝。6月上旬進(jìn)行環(huán)剝，樹(shù)勢(shì)旺的采用主干環(huán)剝，樹(shù)勢(shì)弱的可采用環(huán)割、絞縊等方法以促進(jìn)花芽分化和果實(shí)膨大。8月份進(jìn)行拉枝或拿枝，將枝條拉至近80度。通過(guò)合理修剪整形，可提高萌芽率和成花率。
如何種出優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果？

　　1.5 ? 5、加強(qiáng)蘋(píng)果樹(shù)花果期管理，提高果品質(zhì)量：

　?、僖曰ǘü?，疏花疏果。從花序分離期開(kāi)始，每隔20—25cm留一個(gè)花序，每個(gè)花序留一朵中心花，其余的全部疏除?；ㄆ诓环€(wěn)定的果園可適當(dāng)多留中心花，待坐果后再進(jìn)行疏果，每20—25cm留一個(gè)果。
如何種出優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果？

　?、诠麑?shí)套袋。套袋從開(kāi)花后兩周開(kāi)始,到花后45天結(jié)束。套袋前全園噴—次殺蟲(chóng)劑和殺菌劑，選擇自由下垂的中心果套袋。在采收前20—25天進(jìn)行摘袋，雙層袋要先撕開(kāi)外層袋，5天后再摘除內(nèi)層袋。結(jié)合撕袋摘除果實(shí)旁邊遮光的葉片，樹(shù)下鋪反光膜。

　?、凵a(chǎn)富硒保健蘋(píng)果。大量實(shí)驗(yàn)證明，硒是人體重要器官的保護(hù)神，每天補(bǔ)充200μg(微克)硒，能有效的防治肝臟、心臟的各種疾病。可于開(kāi)花前1周、落花后10天和果實(shí)采收前1個(gè)月用5000倍的滅菌肥II型葉面噴施，以生產(chǎn)富硒保健蘋(píng)果。

2 ? 蘋(píng)果樹(shù)種植密度

　　現(xiàn)在種植蘋(píng)果樹(shù)的農(nóng)戶開(kāi)始增多，那么蘋(píng)果樹(shù)種植密度是什么呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的蘋(píng)果樹(shù)種植密度，一起來(lái)看看。

　　2.1 ? 一、確定栽植密度的依據(jù)

　　我國(guó)蘋(píng)果栽培體制走過(guò)曲折之路，20世紀(jì)50-60年代為喬砧稀植，70-90年代為喬砧密植，90年代至今為適度栽植。鑒于過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，果樹(shù)栽植密度要本著適地適栽和適度栽植的原則。栽植密度(株行距的大小)的確定根據(jù)以下幾點(diǎn)。
　　第一，自然條件。包括土壤、地力、地勢(shì)、坡向、溫度、雨量、風(fēng)力、風(fēng)向、日照、紫外線多少、災(zāi)害性天氣等。
　　第二，品種特性。包括生長(zhǎng)勢(shì)、干性、成枝力、萌芽力、枝果比、成花結(jié)果難易、豐產(chǎn)穩(wěn)定性、抗病蟲(chóng)害能力。
　　第三，砧-穗組合綜合生長(zhǎng)勢(shì)、結(jié)果特點(diǎn)、整形修剪特點(diǎn)等。
　　第四，栽植規(guī)模大小、資金投入力度、勞力狀況、機(jī)械化水平等。
　　考慮到上述諸點(diǎn)，才能確定較合理的栽植密度，使以后數(shù)年果園管理不走彎路，達(dá)到現(xiàn)代化果園的要求，取得滿意的生產(chǎn)效果。

　　2.2 ? 二、不同砧-穗組合栽植密度

　　1、喬砧-普通型砧穗組合
　　該組合樹(shù)體生長(zhǎng)勢(shì)最強(qiáng)，樹(shù)冠高大，長(zhǎng)枝量最多，樹(shù)體難控制。一般行距為4-6米，株距為2.5-4米是，具體栽植距離應(yīng)因地制宜確定。如水肥條件好的平地或山地丘陵，以行距5-6米，株距4米較好，每公頃栽417-500株;在肥水條件差的山丘地，以行距4-4.5米，株距3-4米為宜，每公頃栽624-740株;而在旱塬地和瘠薄地上，行、株距應(yīng)分別縮小0.5米左右。
　　2、喬砧-短枝型、矮化中間砧-短枝型和矮化砧-短枝型-砧穗組合
　　這三個(gè)組合的綜合生長(zhǎng)勢(shì)顯著弱于喬砧-普通型組合，樹(shù)冠要小1/3-1/2.因此，其行、株距應(yīng)分別比普通型品種組合小0.5-1米。
　　3、矮化中間砧-普通型砧-穗組合
　　這種組合的樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)冠中大，以行距3-4米，株距2-3米為宜，每公頃栽825-1665株。
　　4、矮化自根砧-普通型砧-穗組合
　　其綜合生長(zhǎng)勢(shì)弱或較弱，樹(shù)體矮化程度中等。以行距4米。株距1.5-2米為宜，
　　無(wú)病毒砧-穗組合每公頃栽植990-1665株。
　　5、無(wú)病毒砧-穗組合
　　在相同栽培條件下，無(wú)病毒砧-穗組合植株的年生長(zhǎng)量要比有病毒的大30%左右，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)、樹(shù)冠大、枝條長(zhǎng)、難控制，因而其栽植行、株距比有病毒的大0.5-1米。

　　2.3 ? 三、不同樹(shù)形的栽植密度

　　因樹(shù)形不同，樹(shù)冠大小明顯不同，所以定植前要確定所用樹(shù)形;主要考慮株間距離大小，成齡樹(shù)冠是否會(huì)嚴(yán)重交叉，光照情況怎樣?是生產(chǎn)那種類型果品(普通果、精品果、加工果)都應(yīng)事先計(jì)劃好。一般行距比株距大1米。
　　大冠型樹(shù)形，如主干疏層形、十字形、變則主干形等，株距在4米以上。
　　中冠型樹(shù)形，如小冠疏層形、小冠開(kāi)心形、自由紡錘形、改良紡錘形等，株距宜用3-4米。
　　小冠形樹(shù)形，如細(xì)長(zhǎng)紡錘形、高紡錘形、松塔樹(shù)形、折疊式扇形等，株距1.5-2米。
　　不同類型果園成齡后，株間可連成樹(shù)墻，冠間枝條交接率以不超過(guò)10%為宜。

3 ? 蘋(píng)果樹(shù)的種植與管理

　　3.1 ? 1.苗木的選擇

　　蘋(píng)果樹(shù)的適應(yīng)能力十分強(qiáng)，分布的地區(qū)也十分的廣泛，在種植過(guò)程中，由于地區(qū)存在差異，我國(guó)的蘋(píng)果種類十分繁多，成熟的季節(jié)周期也比較長(zhǎng)，一年中從六月中旬到十一月上旬都是蘋(píng)果的成熟期。蘋(píng)果樹(shù)具有產(chǎn)量高，產(chǎn)值大和影響強(qiáng)的特點(diǎn)，因此，在選擇種苗過(guò)程中，應(yīng)該根據(jù)地方的氣候選擇合適的品種，一般情況下，本方地區(qū)的適合栽培那些早熟品種，同時(shí)可以適當(dāng)?shù)陌l(fā)展中晚熟品種，在種植過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)配置相應(yīng)的授粉樹(shù)種，提高早熟品種的比例。

　　3.2 ? 2.種苗繁育

　　蘋(píng)果樹(shù)繁育主要采用無(wú)性繁殖，采用嫁接的方式培育種苗。在培育過(guò)程中應(yīng)該選擇優(yōu)良的砧木，該種材料主要選擇那些喬化砧木八棱海棠等材質(zhì)。砧苗的培育主要涉及到層積處理、播種管理、嫁接和砧苗繁育等幾個(gè)過(guò)程。繁育過(guò)程中具體的繁育時(shí)間一般會(huì)選擇在冬季季節(jié)進(jìn)行，繁殖區(qū)域的選擇應(yīng)該選擇那些地勢(shì)較高，干燥處挖出一個(gè)貯藏溝，然后在地面鋪上一層干凈的河沙，然后按照一份種子三分濕沙的比例均勻的平鋪在溝內(nèi)，上面的部位應(yīng)該離地面10cm高，然后向上方平鋪一層細(xì)沙，在溝的最上方覆蓋上軟土即可。等到第二年開(kāi)春之后，種苗就會(huì)發(fā)芽。此時(shí)就可以直接播種或者整理溫床進(jìn)行育苗。當(dāng)種苗生長(zhǎng)到適合的高度后，適當(dāng)?shù)膶?duì)水分和肥料進(jìn)行控制，防止苗木因?yàn)樯L(zhǎng)過(guò)晚而產(chǎn)生抽條，等到入秋之后，就可以進(jìn)行秋接，接穗應(yīng)該用多少，采多少。如果嫁接過(guò)程中采用的是芽接技術(shù)，應(yīng)該在發(fā)芽前進(jìn)行這項(xiàng)工作。如果采用接穗的方式進(jìn)行嫁接，應(yīng)該在驚蟄前進(jìn)行采集，并進(jìn)行恒溫庫(kù)或者濕沙貯藏。一般情況下，蘋(píng)果嫁接主要采用芽接技術(shù)。

　　3.3 ? 3.建立高標(biāo)準(zhǔn)的蘋(píng)果園

　　首先，蘋(píng)果園的地勢(shì)應(yīng)該平坦，保證土壤有充足的水分和影響，遠(yuǎn)離污染源并保證土地具有可持續(xù)性大的生產(chǎn)能力。在建設(shè)過(guò)程中，應(yīng)該按照相應(yīng)的配套原則，配置完善的灌溉措施，在種苗生長(zhǎng)過(guò)程中應(yīng)該注重及時(shí)澆水，施肥及時(shí)排澇。由于采用矮砧寬行密植型果樹(shù)的根系都比較淺，因此果樹(shù)低于大風(fēng)的能力比較弱，所以建設(shè)過(guò)程中，應(yīng)該建立配套的防風(fēng)林;其次，苗木的選擇一般為1.5高。粗度在1cm左右，嫁接口愈合良好根系發(fā)達(dá)，沒(méi)有明顯病蟲(chóng)害的種苗，在栽植過(guò)程中，應(yīng)該保證苗木規(guī)格一致，栽植的深度應(yīng)該與園圃一致;最后，栽培后的日常管理工作，在栽培過(guò)程中，按照相應(yīng)的技術(shù)要求，做好種苗的定植、澆水、灌溉處理，提高樹(shù)苗的成活率，定時(shí)的做好灌溉和覆膜工作，同時(shí)還應(yīng)該注重加強(qiáng)水肥管理，繁殖果樹(shù)樹(shù)苗在培育期間發(fā)生重大的病蟲(chóng)害現(xiàn)象，在種苗的生長(zhǎng)時(shí)期為了提高間接的經(jīng)濟(jì)效益，可以在果園進(jìn)行農(nóng)作物套種，可以適當(dāng)?shù)姆N植一些豆類植物，但是禁止在果園中之中高桿植物，防止影響果樹(shù)的光照條件。做好病蟲(chóng)害的防治，防止樹(shù)苗的葉子和芽受到傷害。

　　3.4 ? 4.花果的管理

　　在蘋(píng)果樹(shù)種子過(guò)程中，要想切實(shí)提高果樹(shù)的產(chǎn)量和品質(zhì)，就需要促進(jìn)花芽的生長(zhǎng)和分化。具體的操作技術(shù)是，在過(guò)程生長(zhǎng)旺盛時(shí)期及時(shí)的施加有機(jī)肥，并疏松果樹(shù)周圍的土壤，保養(yǎng)果樹(shù)的根須，施加相應(yīng)的化肥，拉枝開(kāi)角，同時(shí)進(jìn)行藥物化學(xué)控制，防止果樹(shù)葉出現(xiàn)嚴(yán)重的脫落現(xiàn)象。在管理過(guò)程中，根據(jù)樹(shù)的實(shí)際生長(zhǎng)情況進(jìn)行相應(yīng)的管理，綜合管理。優(yōu)化配伍，只有這樣才能取得滿意的效果。在果樹(shù)形成花芽以及萌發(fā)之后，應(yīng)該時(shí)刻注意花芽的生長(zhǎng)情況。因?yàn)檫@不僅是坐果的前提，同時(shí)也是增加果品的重要前提。果樹(shù)有了一定花芽之后，能否很好的萌發(fā)，能否坐果，坐果量的多少都是影響產(chǎn)量和質(zhì)量的基礎(chǔ)。在實(shí)際的生產(chǎn)過(guò)程中，我們經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到滿樹(shù)花，后來(lái)不坐果的現(xiàn)象。因此，在果樹(shù)的深化期應(yīng)該保證花的授粉情況，滿足果樹(shù)正常的營(yíng)養(yǎng)供給。

　　3.5 ? 5.病蟲(chóng)害的防治

　　在果樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中主要的病蟲(chóng)害有輪紋病、炭疽病、腐爛病和早起的落葉病，主要防治方法是加強(qiáng)對(duì)果樹(shù)的管理，經(jīng)常疏松土壤，增施有機(jī)肥，做好果園的清理工作，采用合適農(nóng)藥進(jìn)行日常的病蟲(chóng)害防治。